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ingredienti

Regola porzioni:
Per la base
85 g di Fiocchi d'Avena
40 ml di Olio di cocco
3 cucchiai di Miele
1 pizzico di Sale
Per il ripieno
50 g di Burro di cocco
50 g di Burro d'arachidi
50 g di Miele
1 bustina di Vaniglia in polvere
50 g di Arachidi pesate pelate
Per la copertura
300 g di Cioccolato fondente

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Barrette proteiche al burro d’arachidi

Barrette proteiche al burro d’arachidi

Caratteristiche:
    Cucina:

      Le barrette proteiche si possono conservare in frigorifero chiuse in una scatola ermetica per circa 10 giorni.

      • 15 min + 1 ora nel freezer
      • Porzioni 15
      • Facile

      ingredienti

      • Per la base

      • Per il ripieno

      • Per la copertura

      Indicazioni

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      Preparare le Barrette proteiche al burro d’arachidi e semplice e non richiede cottura. Perfette per uno snack veloce o per avere energia aggiuntiva per la palestra. Le barrette proteiche al burro d’arachidi fatte in casa sono salutari e non contengono conservanti.

      Le Barrette Proteiche con Burro d’Arachidi sono utilizzate soprattutto nella dieta dello sportivo, ma non solo, sono perfette per sostituire un pasto nelle diete. Hanno un alto apporto energetico. Provate le nostre barrette al burro d’arachidi, e fatene in quantità perché andranno a ruba.

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      Passi

      1
      Fatto

      Come preparare le barrette proteiche al burro d’arachidi

      Tritate in modo approssimativo i fiocchi di avena e metteteli in una terrina, sciogliete l’olio di cocco in microonde e aggiungetelo ai fiocchi d’avena, mettete anche lo sciroppo d’agave e un pizzico di sale. Mescolate bene con un cucchiaio di legno.

      2
      Fatto

      Ora prendete un tagliere da cucina in plastica copritelo con della carta da forno e distribuite l’impasto in modo uniforme, copritelo con un altro pezzo di carta da forno e spianate l’impasto con un mattarello fino a portarlo ad un’altezza di mezzo centimetro. Mettetelo a solidificare in freezer.

      3
      Fatto

      Prendete una terrina e create un impasto con lo sciroppo d’agave, la vaniglia in polvere, il burro di cocco e il burro d’arachidi, mescolate bene. Quando la base che avete messo in freezer sarà solidificata (ma prima che si congeli del tutto) toglietela dal freezer e spalmatevi sopra il l’impasto in modo uniforme e le arachidi sgusciate. Schiacciate leggermente con le mani per farle aderire e riponete il tutto nuovamente in freezer.

      4
      Fatto

      Dopo circa 15 minuti (o fino a quando il composto sarà semisolido) estraete di nuovo il tagliere e con un coltello incidete il composto formando delle barrette di circa 3 cm per 6 cm. Rimettete in freezer finche il composto non sarà completamente congelato.

      5
      Fatto

      Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Togliete le barrette dal freezer e versateci sopra a filo il cioccolato. A contatto con la barretta congelata il cioccolato si solidificherà in pochi minuti. Separate le barrette una dalle altre e conservatele in frigorifero in un contenitore ermetico.

      Carlo

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