ingredienti
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400 g di Camembert
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3 Uova
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Farinaper la panatura
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Pangrattatoper la panatura
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Saleq.b
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Pepeq.b
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facoltativo
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1 manciata di Corn flakes
Indicazioni
La ricetta per l’air fryer di oggi è il Camembert fritto con la friggitrice ad aria, un antipasto croccante con un cuore caldo e filante. Il Camembert è un formaggio di origine francese a pasta filante, prodotto in Normandia è uno dei formaggi più famosi della Francia. Grazie all’Air fryer riusciremo ad avere un piatto croccante e filante senza usare in modo eccessivo l’olio. Un problema comune quando si prepara del formaggio fritto è la fuoriuscita dello stesso dalla panatura, questo inconveniente si può risolvere mettendo le fettine di formaggio per una 30 minuti in congelatore per poi passare all’impanatura, questo espediente farà si che le fettine di camembert risultino croccanti all’esterno e con un magnifico cuore filante all’interno. Provate la nostra ricetta del camembert fritto con la friggitrice ad aria e fatemi sapere se è stata di vostro gradimento.
FRIGGITRICE AD ARIA COME FUNZIONA
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Passi
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1
Fatto
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Come preparare il camembert fritto con l'air fryerPrendete prima il camembert e tagliatelo in piccoli pezzi, ponetelo su una teglia con della carta da cucina e mettetelo nel congelatore per circa 30 minuti. |
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2
Fatto
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Nel frattempo sbattere le uova e conditele con sale e pepe a piacere. Ora togliete il formaggio dal congelatore e infarinare e passatelo nella farina, subito dopo immergerli nel composto di uova e passarli nel in pangrattato, aiutandovi con le dita per fare si che il pangrattato si distribuisca su tutto il formaggio. Ripetete l’operazione immergendolo ancora nell’uovo e poi nel pangrattato. Ora Il Camembert è impanato e pronto per essere fritto. Se volete potete mischiare una manciata di corn flakes sbriciolati insieme al pangrattato, questo li renderà più croccanti. |
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3
Fatto
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Quindi preriscaldare la friggitrice ad aria calda a 180 gradi per circa 2 minuti. Una volta che l'apparecchio è in temperatura, mettere i piccoli pezzi di formaggio per circa dieci minuti nel cestello della friggitrice ad aria calda con una spruzzata d’olio spray. |
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4
Fatto
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Dopo circa cinque minuti, capovolgere in modo che possano essere fritti su entrambi i lati fino a diventare di color marrone dorato. I camembert fritti sono pronti, potete accompagnare questo delizioso spuntino con dei mirtilli rossi, veramente delizioso. |
