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ingredienti

Regola porzioni:
1 barattolo di Ceci quelli precotti sono perfetti
1 cucchiaino di Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di Farina
Sale q.b

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Ceci fritti cotti con la friggitrice ad aria

Ceci fritti cotti con la friggitrice ad aria

Caratteristiche:
    Cucina:

      Vi consiglio di utilizzare dei ceci di media dimensione, quelli piccoli tendono a diventare più duri.

      • 20 min
      • Porzioni 4
      • Facile

      ingredienti

      Indicazioni

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      Avete mai assaggiato i ceci fritti? Buoni e sono uno snack delizioso se fritti con la friggitrice ad aria calda.  I ceci fritti cotti con la friggitrice ad aria risultano molto più leggeri e salutari che con la classica frittura in olio. I ceci hanno ottime caratteristiche, infatti sono in grado di somministrare all’organismo il giusto apporto di Sali minerali, ferro e proteine. Come dicevo prima i ceci cotti con la friggitrice ad aria calda possono essere consumati come contorno ad esempio di un buon piatto di carne, ma sono assolutamente meravigliosi se consumati come finger food davanti al televisore guardando il vostro film preferito. Naturalmente i ceci fritti si possono cucinare in modo classico nell’olio senza l’aiuto dell’air fryer, ma chiaramente risulteranno più calorici e meno salutari.

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      Passi

      1
      Fatto

      Come si friggono i ceci con l'air fryer

      Aprite il vasetto dei ceci e fateli sgocciolare, sciacquateli e asciugateli con utilizzando della carta assorbente o in alternativa un canovaccio pulito.

      2
      Fatto

      Quando saranno asciutti, metteteli in un piatto, spruzzate un po’ di olio, se non avete lo spruzzatore potete versare un cucchiaino d’olio e mescolateli bene per distribuire l’olio su tutta la superficie dei ceci. Vi consiglio di trasferire i ceci in un nuovo piatto (questo farà in modo di eliminare tutto l’olio in eccesso), aggiungete il sale e il cucchiaino di farina, mescolate con cura facendo aderire la farina su tutti i ceci.

      3
      Fatto

      Preriscaldate la friggitrice senza olio a 200° per 2 minuti e disponete i ceci nel cestello del'air fryer. Cuocete a 200° per 15 minuti, avendo l’accortezza di girarli spesso. Passati i 15 minuti se dovessero risultare poco croccanti, lasciateli cuocere ancora qualche minuto, facendo attenzione a non bruciarli.

      4
      Fatto

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      Carlo

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