ingredienti
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3 Uova
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100 g di Cioccolato bianco
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120 g di Crema di formaggioformaggio fresco tipo Philadelphia
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35 g di zucchero vanigliato
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2 cucchiai di Amido di mais
Indicazioni
Cheesecake, uno dei dolci tipici della tradizione americana, preparato con una crema gustosa creata con del formaggio cremoso. Noi oggi vi presentiamo la cheesecake con la friggitrice ad aria, un modo diverso, ma altrettanto gustoso per preparare questa magnifica torta americana. Servono solamente 40 minuti a 160 gradi per poter assaporare la cheesecake cotta con la friggitrice ad aria. La torta va versata nel cestello con della carta da forno, ma puoi utilizzare anche gli accessori per l’air fryer, troverai dei link più avanti. Quello che cucinerete sarà una morbida e magnifica Cheescake da gustare con un buon caffè.
Guarda il nostro ricettario per la friggitrice ad aria
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Passi
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1
Fatto
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cheesecake cotta con la friggitrice ad ariaPer cominciare, separare gli albumi dai tuorli, e montare gli albumi a neve. Quindi prendere la cioccolata bianca e scioglierla a bagnomaria. Lasciare raffreddare un po’ e unirla con la crema di formaggio. Incorporare gradualmente i tuorli e mescolare con lo zucchero vanigliato e l'amido di mais. Infine, aggiungere con attenzione gli albumi montando dal basso verso l‘alto. |
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2
Fatto
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Versare l'impasto in una teglia foderata con carta da forno in modo che non si attacchi alla teglia. Invece della teglia, puoi anche usare il cestello della tua friggitrice ad aria calda. Quindi cuocere la torta nella friggitrice ad aria calda per 40 minuti a 160 gradi. Controllare il risultato prima e alla fine del tempo di cottura. |
