ingredienti
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300 g di Farina
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300 g di Ricotta
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250 g di Zucchero
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3 Uova
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1 bustina di Lievito in polvere
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1 Limone Bio
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1 pizzico di Sale
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Zucchero a veloq.b
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Farinaq.b per infarinare la tortiera
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BurroQ.b solo per imburrare la tortiera
Indicazioni
La ciambella alla ricotta è un dolce senza burro, perfetto per un’ottima prima colazione o per la merenda. Per preparare la Ciambella alla Ricotta possiamo utilizzare la ricotta che più ci aggrada, infatti andrà bene sia quella di pecora che quella vaccina. Un dolce morbido e piacevole da mangiare, infatti grazie alla sua morbidezza e al suo gusto delicato si può abbinare senza problemi al caffè, al cappuccino, al tè e al succo di frutta. Provate la nostra ricetta per la ciambella alla ricotta senza burro, veramente semplice da preparare e da condividere con tutta la famiglia. Se volete avere qualche idea su come preparare qualche dolce per la vostra famiglia, correte a guardare il nostro RICETTARIO per dolci.
Sbriciolata ricotta e cioccolato
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Passi
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1
Fatto
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Come si prepara la ciambella all ricottaIn una ciotola lavorate le uova con lo zucchero e un pizzico di sale, poi unite poco alla volta la farina, mescolata con il lievito, il succo e la scorza grattugiata di un limone e la ricotta. |
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2
Fatto
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Mescolate fino ad amalgamare bene gli ingredienti, quindi versate l’impasto in uno stampo precedentemente unto di burro e infarinato. Cuocete in forno già caldo a 180 °C per 30 minuti. Per controllare la cottura infilate uno stecco di legno al centro della torta, se questo esce pulito e asciutto la torta è pronta. Lasciatela raffreddare e poi spolverizzatela con lo zucchero a velo. |
