ingredienti
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4 Pane Pita
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3 Mozzarelle vaccine
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20 filetti di Acciughe sott'olio
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2 spicchi di AglioTagliato finemente, va bene anche quello secco
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4 cucchiai di Parmigiano grattugiato
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Origanoa piacere
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Saleq.b
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1 filo d' Olio extravergine di oliva
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300 g di Passata di pomodoro
Indicazioni
Oggi voglio spiegare come fare la pizza con il pane pita.
Oggi ho aperto il freezer, con una voglia pazza di pizza. Si il freezer, lo ammetto conservo sempre qualche pizza surgelata per quando ho le voglie notturne dopo una serata con amici e poca voglia di cucinare. Ma anche la pizza surgelata non è poi così male con un pochino di mozzarella, delle olive, qualche cappero e un poco di prosciutto. Lo so sono di bocca buona…Comunque tornando a noi, di pizza non c’era traccia, ma avevo delle bellissime pitas pronte per l’uso. (qui se volete la ricetta per preparare la pita greca), allora mi sono detto perché no? Preparo la pizza con il pane pita, semplice e veloce, la base è già pronta, basta solamente creare il condimento, io ho optato per una pizza acciughe aglio e grana, che per me è tra le pizze più buone, dieci minuti è la pizza con il pane pita era pronta, e devo dire che era buona, mooooolto buona. Seguite la ricetta per preparare la pizza con la pita greca e non ve ne pentirete. Naturalmente se non vi piacce un ingrediente potete utilizzare quello che volete, ad esempio la pizza con il pane pita della foto è quella che ha scelto mio figlio che è pomodori, peperoni e mozzarella.
Pizza di carne con la friggitrice ad aria
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Passi
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1
Fatto
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Come fare la pizza con il pane pitaCospargete la passata di pomodoro sulla pita aiutandovi con un cucchiaio e sistematele su una teglia da forno. Tagliate le mozzarelle a dadini e spargetele sul pane pita, aggiungete le acciughe, l’aglio, il parmigiano, l’origano a piacere aggiustate di sale e versate un filo d’olio extravergine di oliva. Ripetete i passagi per le restanti pitas. |
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2
Fatto
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Cuocete in forno già caldo alla massima temperatura per per circa 15 minuti (io uso il forno con il crisp e servono 7 minuti, con il forno tradizionale dai 10 ai 15 minuti. Io vi consiglio dopo 10 minuti di controllare se le pitas sono tostate e il formaggio inizia a dorare, in quel momento sono pronte. |
