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ingredienti

Regola porzioni:
300 g di Conchiglioni
250 g di Mozzarella
20 pomodori pachino
1 ciuffo di Basilico
2 spicchi d' Aglio
100 g di Parmigiano grattugiato
2 cucchiai d' Olio extravergine di oliva
Sale q.b
Pepe q.b

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Conchiglioni ripieni di pomodoro e mozzarella

Conchiglioni ripieni di pomodoro e mozzarella

Caratteristiche:
    Cucina:

      Potete conservare i conchiglioni ripieni di pomodoro e mozzarella per un paio di giorni in frigorifero.

      • 20 min
      • Porzioni 4
      • Facile

      ingredienti

      Indicazioni

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      Conchiglioni ripieni di pomodoro e mozzarella, un piatto semplice dai profumi e sapori tipici della tradizione italiana. La forma così capiente di questo tipo di pasta è adatta per essere riempita, non solo di mozzarella e pomodori, ma con tutti gli ingredienti che vorrete. Come ad esempio i conchiglioni ripieni di ragù, o anche i conchiglioni funghi prosciutto e besciamella, insomma l’unico freno è la vostra fantasia. Riempiti con amore e gratinati al forno questo ricetta di conchiglioni ripieni di pomodoro e mozzarella prenderà i vostri ospiti per la gola!!!

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      Passi

      1
      Fatto

      Come fare i Conchiglioni ripieni di pomodoro e mozzarella

      Tagliate l’aglio finemente e fatelo soffriggere delicatamente con 2 cucchiai d’olio.

      2
      Fatto

      Mettete a cuocere la pasta in acqua salata per circa 7 minuti, la pasta deve risultare al dente (per la cottura controllate i tempi sulla confezione) scolarla e riempire ciascun conchiglione con i pomodorini tagliati a pezzetti, la mozzarella a cubetti, una foglia di basilico e il soffritto d’aglio.

      3
      Fatto

      Spolverizzare con un po’ di parmigiano grattugiato e disponete il tutto su una teglia. Lasciare gratinare in forno a 220 °C per 5 minuti.

      Carlo

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