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ingredienti

Regola porzioni:
4 tazzine Caffè puoi usare sia lamoka o con l'espresso
400 g Panna da montare ben fredda
50 g Zucchero
1 cucchiaio Bayleys va bene anche un altro liquore, basta che sia delicato come sapore

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Crema al caffè e Baileys

Crema al caffè e Baileys

Caratteristiche:

    se volete potete aggiungere degli amaretti sbriciolati o delle piccole meringhe!

    • 10 min
    • Porzioni 6
    • Facile

    ingredienti

    Indicazioni

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    Il caffè, io lo amo, con questa ricetta vi farò preparare una crema al caffè e Baileys che lascerà il segno, è di facile preparazione, io la preparavo nel periodo estivo quando lavoravo al bar, la mettevo in freezer e la servivo ai clienti che me la chiedevano finito di pranzare.

    Potete farlo anche voi, ricordate che la potete conservare la crema al caffè e Baileys in frigorifero solo per un paio di giorni, anche se difficilmente ci arriverà, finirà sicuramente prima, comunque potete tenerla anche nel freezer e toglierla al momento di servirla.

    Adesso i vostri amici non andranno più al bar, verranno da voi per gustare questa deliziosa Crema al caffè e Baileys.

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    Passi

    1
    Fatto

    Per prima cosa preparate il caffè con la moka (o con la macchinetta) e lasciatelo raffreddare.

    2
    Fatto

    Prendete ora una ciotola, verstevi la panna, lo zucchero, il caffè freddo e con delle fruste elettriche iniziate a lavorare il tutto fino a che non risulterà sodo e ben montato. Aggiungete ora un cucchiaio di baylis ed azionate le fruste ancora x qualche secondo. Ecco pronta la vostra crema caffè!

    Carlo

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