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ingredienti

Regola porzioni:
100 g di Farina
1 Uovo
450 ml di Latte
Burro q.b

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Crepes facili

Crepes facili

Caratteristiche:
    Cucina:
      • 10 min
      • Porzioni 7
      • Facile

      ingredienti

      Indicazioni

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      Oggi prepariamo una colazione facile, veloce e deliziosa, con la ricetta delle Crepes facili. Le Crepes sono delle cialde preparate con uova, latte, farina, cotte con poco burro. Conosciute anche come Crespelle sono delle frittelle all’uovo molto versatili. Quella che presentiamo in questa pagina è la ricetta base delle crepes. Sono facilissime da preparare e ci si impiega veramente poco tempo. Si preparano con ingredienti che non mancano mai in casa e si possono farcire sia con ingredienti dolci che salati! dalla marmellata, alla frutta, da formaggi a verdure e questo e per quanto mi riguarda alla NUTELLA! Ed ora vediamo assieme come preparare queste deliziose crepes facili!

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      Crepes: come conservarle

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      Passi

      1
      Fatto

      Come si preparano le crepes

      In una ciotola unire farina, uovo e latte e sbatterli bene con una frusta in modo da non avere grumi.

      2
      Fatto

      Riscaldare un padellino da crepes su fuoco medio alto e ungerlo con poco burro o in alternativa con olio di semi. Versare circa 4 cucchiai di pastella e roteare il padellino in modo che si distribuisca bene su tutta la superficie.

      3
      Fatto

      Quando la crepe comincia a formare delle piccole bollicine sui bordi, girate la crepe con una spatola e cuocere dalla parte opposta. Cuocere ancora qualche secondo e quindi riporre su piatto. Procedere a formare le crepes fino a consumare tutta la pastella, ne usciranno circa 7 a seconda della grandezza della padella

      4
      Fatto

      Farcirle o decorarle come lo si preferisce, con ingredienti sia salati che dolci.

      Carlo

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