ingredienti
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100 g Gruviera
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2 fette Prosciutto Cotto
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4 fette Pan Carrè
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q.b. Besciamella
Indicazioni
Croque Monsieur è, come il croque madame uno sfiziosissimo piatto francese, la tipica colazione Parigina, ed è estremamente goloso e semplice, i Croque Monsieur sono panini caldi a base di prosciutto e formaggio e sono l’alternativa francese al nostro toast, nei locali francesi è diffusissimo, è possibile mangiare il Croque Monsieur a tutte le ore, adesso provate la ricetta…buona colazione.
La ricetta dei Croque madam
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Passi
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1
Fatto
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Iniziate preparando la besciamella (la nostra ricetta) e grattugiando il groviera. Prendete ora due fette di pan carré e spalmatele con un po’ di besciamella, quindi ricoprite con una fetta di prosciutto cotto e del groviera grattugiato. Terminate con altre due fette di pan carré. Ricoprite anche queste due fette con della besciamella ed altro groviera grattugiato. |
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2
Fatto
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Adagiate i vostri croquet monsieur su una teglia ricoperta da carta forno e fate cuocere sotto il grill del forno x circa 3/5 minuti, fino a che il vostro “toast” non risulterà croccante fuori e bello filante all’interno. |
