ingredienti
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15 gr. Farina d'avena
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25 gr. Fiocchi d'Avena
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100 gr. Lamponi
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q.b. Albumi
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10 gr. Mandorletritate
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q.b. Cannella
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1 Limone
Indicazioni
Il finto crumble di avena e lamponi è una ricetta che ho preso dal web, non so chi sia l’autore o l’autrice di questa ricetta, certo è che dopo averla provata non potevo non condividerla con voi….Trovo sia una dolce golosità ideale da gustare a colazione, magari accompagnato da uno yogurt magro senza zucchero x partire davvero alla grande, oppure potete gustarlo tranquillamente a merenda o come dessert a fine pasto…
Kal. 260 circa
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Passi
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1
Fatto
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Grattugiate la scorza del limone e tenetela da parte, quindi spremetelo ed immergete i lamponi nel suo succo. |
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2
Fatto
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In una ciotola pulita unite la farina, i fiocchi d'avena, un pizzico di cannella, le mandorle tritate, la scorza del limone, un pochino di albume ed amalgamate con le mani fino ad ottenere un impasto "sbricioloso". |
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3
Fatto
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Scolate i lamponi (tenendo da parte il succo del limone), adagiateli in una piccola pirofila adatta al forno e ricopriteli con l'impasto "sbricioloso". Condite in superficie con il succo di limone tenuto da parte ed infornate a 180° x circa 25 minuti (si formerà una leggera crosticina dorata e croccante in superficie). Non vi resta che gustare il vostro crumble.... |
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4
Fatto
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INFORMAZIONI NUTRIZIONALI: |
