ingredienti
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500 g di Carne macinataManzo, maiale o mista
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2 cucchiai di Parmigiano grattugiato
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Pepea piacere
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1 pizzico Sale
Indicazioni
Cosa mangiate quando a pranzo siete a casa da soli, i figli a scuola e non sapete cosa preparare velocemente? Io ho la risposta: Hamburger fatti in casa, semplici e veloci da realizzare. Provate gli hamburger fatti in casa con delle foglie di insalata, un pochino di pepe e un pizzico di sale e vedrete che bontà. Con pochi semplici ingredienti: Polpa di carne, parmigiano e aromi, non serve altro per preparare degli splendidi hamburger. Seguite i passaggi della ricetta e avrete la base per un panino perfetto.
Hamburger di zucchine con la friggitrice ad aria
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Passi
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1
Fatto
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come fare gli hamburgerOra passiamo a come fare gli hamburger. Prendete la carne macinata (io ho usato la polpa scelta di manzo) e mettetela in una ciotola, unite il sale, il pepe e il parmigiano grattugiato e mescolate con le mani fino ad amalgamare bene gli ingredienti. |
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2
Fatto
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Dividete l’impasto in quattro parti uguali formando delle palline. Ora, usando un coppapasta di 8/10 centimetri di diametro mettete all’interno un alla volta le palline nello stampo e pressando date forma all’hamburger. |
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3
Fatto
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Una volta che gli hamburger sono formati toglieteli delicatamente dal coppapasta e disponeteli su della carta da forno. Gli hamburger sono pronti per essere cotti, se avete utilizzato della carne fresca e non decongelata potete congelarli, vi consiglio di separarli con fogli di carta da forno, in questo modo non si attaccheranno tra di loro. |
