ingredienti
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500 g di Funghi champignon
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100 g di Farina 00
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2 Uova
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100 g di Pangrattato
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Salea piacere
Indicazioni
I funghi fritti con la friggitrice ad aria calda sono un delizioso contorno e davvero simpatico e saporito. Il contorno ideale per pranzi o cene con amici. La nostra ricetta è preparata con i funghi champignon ma è possibile preparare i funghi fritti anche con Porcini, Pleurotus, Prataioli, basta semplicemente tagliarli a fettine ed impanarli. Grazie alla friggitrice ad aria calda riuscirete ad avere un fritto di qualità, ma senza l’uso eccessivo dell’olio. Provate la nostra ricetta dei funghi fritti con la friggitrice ad aria, e se volete coprire nuove ed interessanti ricette per la vostra Air Fryer seguite il link, buona giornata.
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Passi
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1
Fatto
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Come preparare i funghi fritto con l'air fryerLavare e pulire i funghi. Quindi preparate le ciotole per l’impanatura. In una ciotola mettete la farina, in una seconda ciotola l‘uovo sbattuto e un’ultima ciotola il pangrattato. Mettete i funghi uno alla volta nella farina, poi nell’uovo e per ultimo nel pangrattato pressandoli delicatamente con le dita in modo che siano completamente ricoperti di pangrattato. |
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2
Fatto
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Ora potete disporre i funghi nel cestello della friggitrice ad aria calda e friggeteli a 180° per 10 minuti girandoli a metà cottura, alla fine dovranno essere croccanti. Salare nuovamente i funghi prima di servire. Potete servire i funghi come contorno per il pranzo o la cena. |
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3
Fatto
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Se volete dei funghi croccanti ricordatevi di preriscaldare la friggitrice a 180° per un paio di minuti prima di inserirli nel cestello. |
