ingredienti
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2 / 3 Patate
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300 g Fagiolini
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2 Piccole zucchine
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1 Cucchiaio Olio
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q.b. Erba Cipollina
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
Indicazioni
Oggi proviamo questa ricetta, l’insalata di fagiolini e patate, ottima come accompagnamento ad esempio con un buon bollito anche se si abbina benissimo con quasi tutte le portate.
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Passi
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1
Fatto
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Fare lessare le patate ed i fagiolini x circa 15 minuti. Prendete ora una teglia con il cucchiaio d’olio evo ed aggiungetevi le patate, i fagiolini lessati e le zucchine a rondelle (ancora crude). |
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2
Fatto
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Mescolate bene ed infornate a 200° per 25 minuti (mescolate 2/3 volte durante la cottura). Impiattare e spolverizzare con pepe nero ed erba cipollina. |
