ingredienti
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400 g di Petto di PolloFette larghe e sottili
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100 g di Prosciutto Cotto
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100 g di Gorgonzola
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2 Rametti di Maggiorana
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50 g di Noci
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1 Bicchiere di Vino Bianco
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15 g di Burro
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15 g d' Olio d'oliva
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Farinaq.b.
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Saleq.b.
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Pepeq.b.
Indicazioni
Involtini di pollo al gorgonzola: la ricetta facile e gustosa per una cena sfiziosa
Gli Involtini di pollo al gorgonzola sono una deliziosa e facile ricetta che può essere preparata in poco tempo per una cena gustosa e sfiziosa. In questa guida vi mostreremo passo dopo passo come preparare gli Involtini di pollo al gorgonzola, accompagnati da utili consigli per rendere la vostra preparazione ancora più saporita.
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Gli Involtini di pollo al gorgonzola sono una ricetta molto versatile, che può essere facilmente personalizzata in base ai propri gusti. Potete sostituire il gorgonzola con altri formaggi come il taleggio o il provolone, oppure utilizzare pollo intero invece che il petto.
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In sintesi, gli Involtini di pollo al gorgonzola sono una pietanza facile da preparare ma molto gustosa, perfetta per una cena informale con amici e parenti. Con pochi ingredienti e una preparazione semplice, potrete deliziare il vostro palato con un piatto ricco di sapore e profumi.
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Passi
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1
Fatto
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Tagliate il petto di pollo a fette. Con l'aiuto di un mixer tritate i gherigli di noce con le foglie di maggiorana fino ad ottenere un composto grossolano e omogeneo. Disponete le fettine di pollo su un piano da lavoro e copritene ognuna con una fetta di prosciutto cotto tagliata 1cm meno dalla fettina di pollo. |
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2
Fatto
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Impastate il gorgonzola con il trito di noci e maggiorana. Stendete un cucchiaio di questo composto al centro di ogni fettina di pollo e ripiegate le fettine fissando i bordi con uno stuzzicadenti. Passate i saccottini nella farina e fateli rosolare in una padella con il burro ed un filo d'olio per circa 2 minuti. Girate i saccottini, salateli, pepateli e lasciateli rosolare anche sull'altro lato. |
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3
Fatto
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Bagnate con il vino bianco e proseguite la cottura per altri 5 minuti. Se il fondo di cottura dovesse asciugare troppo aggiungete un pochino di brodo (o acqua) bollente. Eliminate gli stuzzicadenti, impiattate, decorate con foglioline di maggiorana e servite. |
