ingredienti
-
500 g Farina
-
15 g Lievito di birra
-
un pizzico Sale
-
un pizzico Zuccheroper l'impasto
-
100 g Zuccheroper la copertura
-
1 bicchiere Acquamezzo bicchiere per l'impasto e mezzo bicchiere per la copertura
-
mezzo bicchiere Latte
-
mezzo bicchiere Olio d'olivaper la copertura
Indicazioni
La Focaccia dolce è un ottima merenda per tutta la famiglia, è già buona servita cosi al naturale, ma se volete dare alla focaccia quel tocco in più potete farcirla con della nutella o crema di cacao.
Enter the text or HTML code here
Passi
|
1
Fatto
|
Per prima cosa fate sciogliere il lievito nel latte. In una ciotola capiente, versate la farina il latte con il lievito sciolto, l’acqua, un pizzico di zucchero ed iniziate ad impastare. Aggiungete ora il sale e continuate ad impastare per almeno 10 minuti. Formate una palla e lasciate lievitare coperto per almeno 2 ore. |
|
2
Fatto
|
Passate le 2 ore riprendete l’impasto e stendetelo per bene su una teglia ricoperta da carta forno. prendete un bicchiere (io utilizzo il classico bicchiere di carta) e riempitelo per metà di olio e metà di acqua, quindi versatelo sulla focaccia. Schiacciate la focaccia con le dita formando tanti “buchetti”, quindi distribuite uniformemente lo zucchero su tutta la superficie. Infornate a 220° per circa 15 minuti. |
