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ingredienti

Regola porzioni:
1,5 Kg di Banane
500 g di Mele renette
400 g di Zucchero
4 Limoni non trattati

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Marmellata di banane

Marmellata di banane

Caratteristiche:
    Cucina:

      Se volete aromatizzare la vostra marmellata di banane, potete aggiungere 1 stecca di cannella e 1 cucchiaino di vaniglia

      • 40 min
      • Porzioni 1
      • Facile

      ingredienti

      Indicazioni

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      La marmellata di banane non è di uso comune, anche se in realtà questa confettura è ottima non solo per farcire dolci, ma anche spalmata sul pane. Ma chiariamo un aspetto. La marmellata di banane in realtà è una confettura, anche se viene comunemente considerata una marmellata.

      La confettura a differenza della marmellata che è un prodotto alimentare a base di zucchero e agrumi può essere preparata con qualsiasi tipo di frutta.

      Questa confettura di banane si prepara con delle banane mature ma non eccessivamente molli, aggiungendo dello zucchero, succo di limone e mele che la rendono ancora più profumata.

      Questo è un modo perfetto su come utilizzare le banane mature, che grazie anche al loro ridotto apporto calorico e alla presenza di potassio e magnesio è una bella botta di energia. Vi allego le calorie a seconda delle dimensioni esempio:

      banana grande (120 g) =109.35 calorie,

      banana media (90 g) =82.01 calorie,

      banana piccola (60 g) =54.67 calorie.

      Una volta pronta potete utilizzare la marmellata di banane per la colazione, la merenda, ma anche per la preparazione di crostate e dolci.

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      Passi

      1
      Fatto

      Sbucciate la frutta, tagliatela a pezzetti e ponetela sul fuoco in una casseruola con poca acqua e il succo filtrato dei limoni.

      2
      Fatto

      Non appena la frutta si sarà disfatta unite lo zucchero, mescolando, e proseguite la cottura a fuoco moderato fino a raggiungere la giusta consistenza.

      3
      Fatto

      A questo punto, (RICORDATE DI STERILIZZARE I VASETTI) invasate a caldo e capovolgete i vasi fino a quando saranno completamente raffreddati.

      Carlo

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