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ingredienti

Regola porzioni:
2 Kg di Mirtilli
400 g di Zucchero

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Marmellata di mirtilli

Marmellata di mirtilli

Caratteristiche:
    Cucina:
      • 25 min + 24 ore di macerazione
      • Porzioni 1
      • Facile

      ingredienti

      Indicazioni

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      La marmellata ai mirtilli include tutto il buono dei mirtilli freschi. Perfetta per una colazione sana e nutriente la confettura di mirtilli se spalmata su delle fette biscottate vi darà l’energia per arrivare al pranzo. La confettura di mirtilli fatta in casa è tra le più gustose, è adatta per valorizzare crostate, biscotti o per creare magnifici dolci al cucchiaio. La confettura di mirtilli rossi o neri è una ricetta semplice, da fare con solo frutta fresca e zucchero, senza necessità di aggiungere additivi, conservanti o attivatori come la pectina. Allora cosa aspettiamo, segui la ricetta su come fare la marmellata di mirtilli.

      Le nostre marmellate

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      Passi

      1
      Fatto

      Marmellata di mirtilli

      Mescolate i mirtilli allo zucchero in una terrina di vetro e lasciateli macerare al fresco per 24 ore. Quindi trasferite il tutto in una pentola di acciaio inossidabile, mettetela sul fuoco, portate a ebollizione e cuocete per 20 minuti.

      2
      Fatto

      Invasate a caldo, capovolgete subito i vasetti su una superficie di legno e rimuoveteli solo quando si siano del tutto raffreddati. Conservateli al buio e al fresco. (RICORDATE CHE I VASETTI VANNO STERILIZZATI PRIMA DELL'UTILIZZO)

      Carlo

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