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Ingredients

Adjust Servings:
200 g di Prosciutto Cotto
200 g di Philadelphia potete utilizzare della crescenza, Philadelphia, ricotta, o robiola
Pepe per decorare
Parmigiano a scaglie pe decorare

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Mousse di prosciutto

Mousse di prosciutto

Features:
    Cuisine:
      • 5 min + 30 minuti di riposo
      • Serves 8
      • Easy

      Ingredients

      Directions

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      Mousse di prosciutto, una crema veloce e perfetta che può essere servita come antipasto su delle tartine o dei crostini, o per farcire i vol-au-vent, e se avanza diventa un ottimo condimento per la pasta. Una ricetta rapidissima da preparare anche all’ultimo momento. Servono pochissimi ingredienti e dopo una mezzoretta di riposo in frigorifero per rassodare potrete farcire delle tartine buonissime. Potete preparare la mousse di prosciutto cotto usando del formaggio spalmabile, come il Philadelphia, la ricotta, la robiola. Ecco come preparare la mousse di prosciutto, vi auguro una buona giornata e alla prossima.

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      Steps

      1
      Done

      come preparare la mousse di prosciutto

      Frullate il prosciutto con il Philadelphia. Assaggiate e, se serve, aggiustate di sale. Servite con fette di pane grigliato o pane nero e decorate con del pepe grattugiato e del parmigiano a scaglie. Potete utilizzare anche dell’erba cipollina o dei pinoli tostati e tritati.

      2
      Done

      Varianti

      Si può realizzare sostituendo la robiola con la stessa quantità di crescenza, di Philadelphia, di ricotta, robiola o altro formaggio spalmabile fresco.

      Carlo

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