ingredienti
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150 g Farina
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70 g Zucchero
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40 g Burro
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1 Uovo
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1/2 vasetto Yogurt magro
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1 Limone
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1/2 cucchiaino Lievito per dolci
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1 bustina Vanillina
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q.b. Zucchero a velo
Indicazioni
Muffin al limone e vaniglia, un dolce facile da preparare, molto buono e profumato, adatto per una colazione o per una merenda golosa. Scopri come preparare questa deliziosa ricetta. Facile, gustosa e con un fantastico sapore agrumato.
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Passi
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1
Fatto
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Lavate ed asciugate il limone . Grattugiatene la scorza facendo attenzione a prelevare solo la parte gialla. Fate ammorbidire il burro in una ciotola a temperatura ambiente e lavoratelo a crema con lo zucchero aiutandovi con un cucchiaio di legno. Aggiungete quindi l’uovo, lo yogurt, la scorza di limone grattugiata e la farina alla quale avrete aggiunto il lievito e la vanillina, ricordandovi di passarla attraverso un colino. |
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2
Fatto
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Prendete 6 pirottini e versatevi dentro il composto ottenuto. Cuocete in forno caldo a 170° per circa 25 minuti. A cottura ultimata lasciate raffreddare i muffin nei pirottini e quando saranno freddi spolverizzateli con lo zucchero a velo. |
