1 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Adjust Servings:
200 g Farina 00
1 cucchiaino Lievito in polvere
100 g Burro
1 Uovo
150 g Ricotta
150 g Zucchero
1 Limone

Bookmark this recipe

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Muffin di ricotta e limone

Muffin di ricotta e limone

Features:
    • 30 min
    • Serves 4
    • Easy

    Ingredients

    Directions

    Share

    Oggi, vista la giornata piovosa e fredda di Milano mi dedico hai dolci, quindi; Muffin di ricotta e limone.

    I muffin sono dolci di origine Anglosassone simili al plum cake, molto apprezzati anche in Italia si prestano ad essere farciti e aromatizzati in svariati modi, sia dolci che salati.

    La preparazione non presenta difficoltà, e velocemente avrete degli ottimi dolci per la colazione o la merenda vostra e dei vostri figli.

    Enter the text or HTML code here

    Visited 42 times, 1 visit(s) today

    Steps

    1
    Done

    Lavate per bene il limone, asciugatelo e grattugiate la buccia quindi spremetelo. Mettete la farina ed il lievito setacciati in una ciotola ed in un’altra ciotola unite l’uovo, lo zucchero, la ricotta, il burro, il succo e la buccia grattugiata del limone. Una volta amalgamati tutti gli ingredienti umidi, aggiungete la farina con il lievito e mescolate bene senza insistere troppo.

    2
    Done

    Versate il composto ottenuto negli stampini e cuocete in forno caldo a 180° per circa 20 minuti (dipende dal forno, ma fate sempre la prova stecchino). Una volta cotti fateli raffreddare su una grata prima di servirli. Ottimi sia freddi che tiepidi.

    Carlo

    Recipe Reviews

    There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
    Plumcake alle pere
    previous
    Plumcake alle pere e cioccolato
    Dolce di riso alle fragole
    next
    Dolce di riso alle fragole
    Plumcake alle pere
    previous
    Plumcake alle pere e cioccolato
    Dolce di riso alle fragole
    next
    Dolce di riso alle fragole

    Add Your Comment