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ingredienti

Regola porzioni:
4 Pane Pita
Olio extravergine di oliva a piacere
Cumino a piacere
Paprika a piacere
variante
Origano a piacere

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Pane pita al forno

Pane pita al forno

Caratteristiche:
    Cucina:

      Potete conservare il pane pita in un sacchetto di plastica o sotto una campana di vetro per 2/3 giorni.

      • 15 min
      • Porzioni 4
      • Facile

      ingredienti

      • variante

      Indicazioni

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      Oggi vi voglio presentare il pane pita al forno con cumino e paprika. La pita è un tipico pane comune in molti paesi del Medioriente e in Grecia. Un pane dall’aspetto tondo, piatto e morbido, ideale da gustare con salse saporite e aromatiche come l’hummus. Particolarmente semplice la sua preparazione, infatti serve solamente della farina, acqua, lievito, olio e sale. Nella zona del Mediterraneo è un pane comune in Grecia, noi lo conosciamo più comunemente come pita greca. Noi oggi presentiamo la ricetta per preparare il pane pita al forno, assolutamente da provare come favoloso accompagnamento all’hummus.

      La ricetta per preparare il pane pita in casa la trovate qui.

      Hummus di ceci

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      Passi

      1
      Fatto

      come fare la pita al forno

      Tagliate il pane pita a spicchi. Sistematele sulla teglia. Cospargete di olio d’oliva, poi di cumino e paprika a piacere. Cuocete in forno già caldo per circa 10 minuti o fino a che il pane non sarà croccante. Toglietelo dal forno e lasciate raffreddare su una griglia.

      2
      Fatto

      Variante mediterranea

      Potete sostituite il cumino e la paprika con origano per ottenere un sapore più mediterraneo.

      Carlo

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