ingredienti
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500 g di Pastaspaghetti, linguine, penne farfalle
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1 cucchiaio d' Olio extravergine di oliva
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5 Cipolle bianchetagliate a fettine
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1 spicchio d' Aglio
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Latte
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200 g di Gorgonzola
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125 g di Spinaci freschi
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2 cucchiai di Pinolitostati in padella
Indicazioni
Oggi vi presento la pasta al gorgonzola, un primo piatto vegetariano gustoso e ricco. Il gorgonzola è un formaggio erborinato che si ama o si odia. Con il suo sapore forte e deciso e grazie alle sue muffe che ne danno il caratteristico aroma è un formaggio pregiato e molto usato in cucina. La pasta al gorgonzola è un piatto perfetto per un pasto improvvisato, o per una cena veloce quando tornate a casa tardi. È anche una ricetta perfetta per chi non ha una grossa esperienza in cucina, infatti si cucina in modo semplice è in pochi minuti. Provate la nostra ricetta della pasta al gorgonzola.
Tagliatelle pere noci e gorgonzola
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Passi
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1
Fatto
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Come fare la pasta al gorgonzolaIn una pentola grande di acqua bollente salata, cuocete la pasta per circa 10 minuti scolatela al dente. |
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2
Fatto
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In una padella scaldate l’olio a fuoco medio. Fate soffriggere le cipolle e l’aglio per circa 5 minuti o fino a farli imbiondire. Aggiungete il latte, il gorgonzola e gli spinaci e fate sobbollire per circa 10 minuti o fino a che si sarà ridotto leggermente (non deve bollire). |
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3
Fatto
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Servite sopra la pasta e cospargete di pinoli tostati, buon appetito. |
