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Ingredients

Adjust Servings:
500 g di Pasta spaghetti, linguine, penne farfalle
1 cucchiaio d' Olio extravergine di oliva
5 Cipolle bianche tagliate a fettine
1 spicchio d' Aglio
Latte
200 g di Gorgonzola
125 g di Spinaci freschi
2 cucchiai di Pinoli tostati in padella

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pasta al gorgonzola

pasta al gorgonzola

Features:
    Cuisine:
      • 15 min
      • Serves 4
      • Easy

      Ingredients

      Directions

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      Oggi vi presento la pasta al gorgonzola, un primo piatto vegetariano gustoso e ricco. Il gorgonzola è un formaggio erborinato che si ama o si odia. Con il suo sapore forte e deciso e grazie alle sue muffe che ne danno il caratteristico aroma è un formaggio pregiato e molto usato in cucina. La pasta al gorgonzola è un piatto perfetto per un pasto improvvisato, o per una cena veloce quando tornate a casa tardi. È anche una ricetta perfetta per chi non ha una grossa esperienza in cucina, infatti si cucina in modo semplice è in pochi minuti. Provate la nostra ricetta della pasta al gorgonzola.

      Crocchette di gorgonzola

      Tagliatelle pere noci e gorgonzola

      Petto di pollo al gorgonzola

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      Steps

      1
      Done

      Come fare la pasta al gorgonzola

      In una pentola grande di acqua bollente salata, cuocete la pasta per circa 10 minuti scolatela al dente.

      2
      Done

      In una padella scaldate l’olio a fuoco medio. Fate soffriggere le cipolle e l’aglio per circa 5 minuti o fino a farli imbiondire. Aggiungete il latte, il gorgonzola e gli spinaci e fate sobbollire per circa 10 minuti o fino a che si sarà ridotto leggermente (non deve bollire).

      3
      Done

      Servite sopra la pasta e cospargete di pinoli tostati, buon appetito.

      Carlo

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