ingredienti
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450 g di Pastapenne, maccheroni
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450 g di Ricotta
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1 cucchiaio di Zucchero
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150 g di Parmigiano grattugiato
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1 pizzico di Cannella in polverea piacere
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Saleq.b
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1 mazzetto di Prezzemolo
Indicazioni
La ricetta di oggi è la pasta con la ricotta è fra i piatti di pasta più preparati in cucina, ed è deliziosa! La preparazione è veloce, si realizza nel tempo di cottura della pasta, con pochi ingredienti. Ma se volete avere un piatto eccezionale assicuratevi che la ricotta sia freschissima: la ricotta è la regina di questo piatto, insaporita con parmigiano e cannella, con questa sua semplicità la pasta con la ricotta conquisterà tutti in famiglia.
Spaghetti aglio olio e ricotta salata
Sbriciolata ricotta e cioccolato
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Passi
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1
Fatto
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come fare la pasta con la ricottaMettete a cuocere in abbondante acqua salata le penne. Nel frattempo passate la ricotta al setaccio, lavoratela con un cucchiaio di legno, aggiungendo lo zucchero, la cannella, il parmigiano e qualche cucchiaio di acqua di cottura della pasta. |
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2
Fatto
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Se volete aggiustate di sale. Scolatele la pasta al dente e conditele con la ricotta, spargete del prezzemolo tritato a piacere. Servite subito, buon appetito. |
