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ingredienti

Regola porzioni:
320 g di Pesce spada
200 g di Avocado
200 g di Pomodorini datterini tagliati a metà
1 cucchiaio di Succo di Limone
Olio extravergine di oliva q.b
Sale q.b
Pepe q.b

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Pesce spada con pomodorini e avocado

Pesce spada con pomodorini e avocado

Caratteristiche:
    Cucina:
      • 20 min
      • Porzioni 4
      • Facile

      ingredienti

      Indicazioni

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      La ricetta di oggi è: Pesce spada con pomodorini e avocado, una ricetta semplice da gustare tiepida, ricca di sapori e colori. Il pesce spada è un pesce che si presta a moltissimi tipi di cottura, ma quello che vi presento oggi e uno dei modi più semplici e più gustosi che sicuramente piacerà a tutta la famiglia. Provate la nostra ricetta del pesce spada con pomodorini e avocado e fatemi sapere se è stata di vostro gradimento.

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      Passi

      1
      Fatto

      Come si prepara il pesce spada

      Tagliate il pesce spada in quattro fette e conditelo con una macinata di pepe. Tagliate a pezzi l’avocado, mettetelo in una ciotola e spruzzatelo con il succo del limone. Ungete con un filo d’olio extravergine di oliva il pesce spada e fatelo rosolare in padella antiaderente a fuoco vivo per 3 minuti.

      2
      Fatto

      Quando sono passati i 3 minuti toglietelo dalla padella e mettetelo da parte. Utilizzando la stessa padella dove avete cotto il pesce spada aggiungete un filo d’olio e fate rosolare i pomodorini tagliati a metà per 3-5 minuti, aggiustateli di sale e pepe e aggiungeteli alla ciotola con l’avocado, date una bella mescolata, ora potete impiattare. mettete una fetta di pesce spada su un piatto e condite con i pomodorini e l’avocado, portate a tavola.

      Carlo

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