ingredienti
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Per il pollo
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300 g di Petto di Pollo
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1 Zucchina
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2 Patate
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2 cucchiai di Panatura al parmigiano
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1 cucchiaino d' Olio d'olivaoppure 3/4 spruzzi d'olio spray
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Sale finoq.b.
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Per la panatura al parmigiano
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150 g di Pangrattato
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50 g di Parmigiano grattugiato
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Erbe aromatichea piacere (timo, rosmarino, origano, prezzemolo, salvia)
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Saleq.b.
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2 cucchiai d' Olio d'olivafacoltativo
Indicazioni
Pollo e patate con la friggitrice ad aria calda. Un tipico secondo piatto della cucina italiana, preparato con la friggitrice ad aria calda, questo metodo di cottura rappresenta un modo nuovo e salutare di cucinare, leggero e con pochi grassi. Un sistema goloso per servire il petto di pollo con contorno di patate in un’unica ricetta. E grazie alla friggitrice avrà una crosta croccante e carne morbida. Questa ricetta del pollo al forno prevede che il petto venga racchiuso da una panatura al parmigiano. Potete utilizzare questa panatura anche per altre pietanze, per gratinare o impanare.
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TUTTE LE NOSTRE RICETTE PER LA FRIGGITRICE AD ARIA CALDA
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Passi
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1
Fatto
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Pollo e patate con la friggitrice ad aria caldaTagliate il petto di pollo a straccetti o bocconcini cercando di ottenerne tutti delle stesse dimensioni. Lavate la zucchina spuntatela e tagliatela a rondelle molto sottili, (mezzo centimetro è sufficiente). Pelate le patate, scegliendone alcune piuttosto piccole, lavatele e tagliatele a mezzaluna dello spessore di mezzo centimetro. |
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2
Fatto
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La panatura al parmigianoin una ciotola mettete il pangrattato, il parmigiano grattugiato, le erbe aromatiche, il sale e l’olio di oliva. Mescolate bene tutti gli ingredienti in modo da amalgamarli perfettamente. |
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3
Fatto
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Mettete il pollo, le zucchine e le patate in una ciotola capiente e aggiungete la panatura. Mescolate in modo che si distribuisce in maniera uniforme. |
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4
Fatto
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Cuocere il pollo e patate con la friggitric ad ariaMettete, quindi, tutti gli ingredienti nel cestello della friggitrice ad aria calda. Spruzzate con qualche spruzzo di olio spray (se non avete lo spray a disposizione un cucchiaino di olio ben distribuito va bene lo stesso, così da distribuirlo in maniera uniforme. |
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5
Fatto
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Cuocere il pollo al forno con patate (metodo alternativo)cuocete a 200° per circa 25-30 minuti, gli ultimi minuti con funzione grill. |
