Polpette al formaggio di capra con la friggitrice ad aria

Caratteristiche:

Cucina:

15 min
Porzioni 4
Facile

ingredienti

250 g di Formaggio di Capra
morbido
2 cucchiai di Farina
1 Uovo
Pangrattato
q.b. Circa 80 g
Miele
a piacere
1 puff Olio di semi di Arachidi

Indicazioni

Le Polpette al formaggio di capra con la friggitrice ad aria, sono un finger food molto gustoso facile da preparare, adatte a tutti anche per chi è vegetariano.

Le crocchette al formaggio di capra con l’air fryer possono essere anche un ottimo secondo piatto, infatti mangiate appena sfornate con un contorno di insalatina fresca e funghi trifolati sono buonissime. In alternativa potete servirle come contorno a piatti di carne o di pesce.

Concludendo, le polpette al formaggio di capra con la friggitrice ad aria sono sempre ottime sia come uno sfizioso aperitivo che conquisterà tutti, sia come finger food da offrire nelle giornate autunnali o come secondo piatto dai sapori ricchi e gustosi. Se vi è piaciuta e volete scoprire le nostre moltissime ricette per la friggitrice senza olio date uno sguardo al nostro RICETTARIO per la friggitrice ad aria calda.

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Passi

1 Fatto	Come preparare le polpette di formaggio Iniziate con il tagliare il formaggio di capra in piccoli pezzi e formate delle palline. Con 250 g di formaggio ne usciranno circa 30. Sistemare le palline che avete creato su una teglia con della carta da forno e mettetele nel freezer.
2 Fatto	Quando saranno congelate (serviranno circa 2 ore), tiratele fuori dal freezer e ricopritele con un leggero velo di farina. Immergete le polpette di formaggio prima nell’uovo sbattuto e passatele per ultimo nel pangrattato.
3 Fatto	Una volta che le avete passate nel pangrattato, potete cucinarle subito o in alternativa se volete tenerle per un'altra occasione potete rimetterle in freezer.
4 Fatto	Quando decidete di cucinarle sia che siano appena fatte o che siano congelate, dovete preriscaldare la friggitrice ad aria a 200° per un paio di minuti, disponete le polpettine di formaggio nel cestino della friggitrice lasciando dello spazio tra una polpettina e l’altra.
5 Fatto	Spruzzate le polpette con l’olio spray da cucina o con pochissimo olio di oliva. Impostate la temperatura della friggitrice a 200° e cuocere per 9 minuti (10 se sono quelle congelate), ricordandovi di girarle a metà cottura. A cottura completata, le polpette saranno dorate, se le volete ancora più dorate fatele cuocere ancora per 1 minuto. Servirle con del buon miele.