ingredienti

Regola porzioni:

	50 g Fiocchi d'Avena
	1 bustina tè all'arancia io ho usato arancia e cannella
	200 g Albumi
	mezzo cucchiaino Caffè solubile
	1 cucchiaino Miele d'acacia
	1 spolverata Cannella in polvere

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Porridge al tè con pancake di albumi

Cucina:

10 min
Porzioni 1
Facile

ingredienti

50 g Fiocchi d'Avena
1 bustina tè all'arancia
io ho usato arancia e cannella
200 g Albumi
mezzo cucchiaino Caffè solubile
1 cucchiaino Miele
d'acacia
1 spolverata Cannella in polvere

Indicazioni

Oggi vi lascio la ricetta del Porridge al tè con pancake di albumi, una colazione particolarmente proteica… Ho provato questa colazione grazie ad una persona che è molto attenta a tutto ciò che mangia e che mi ha incuriosito con questa ricetta. se anche voi come me ne siete incuriositi non aspettate a farla! Volendo potete accompagnare il tutto con una ciotola di frutta fresca per una colazione ancora più completa.

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Passi

1 Fatto	Per il porridge Preparate una tazza di tè all’arancia e cannella e appena pronto aggiungete i fiocchi d’avena lasciandoli cuocere fino a che non avrete ottenuto un bel composto cremoso. Trasferite il composto in una ciotola e tenetelo in caldo mentre preparate il pancake.
2 Fatto	Per il pancake Frullate gli albumi con il caffè solubile (in polvere) ed il miele. Prendete un padellino antiaderente e ungetelo leggermente d’olio aiutandovi con un pezzo di scottex. Cuocete il pancake 3 minuti per lato, quindi impiattatelo e spolverizzatelo con la cannella. Gustate il vostro pancake accompagnandolo con il porridge al tè che avete preparato in precedenza.