ingredienti
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2 Orate
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300 g di Funghi porcini
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4 Patate
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4 cucchiai di Olio extravergine di oliva
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Saleq.b
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Pepeq.b.
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1 rametto di Rosmarino
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1 spicchio di Aglio
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Succo di Limoneil succo di mezzo limone
Indicazioni
Sei in cerca di una ricetta elegante e saporita per impressionare i tuoi ospiti? Allora questa ricetta Orata con Funghi Porcini e Patate è ciò che fa per te. Questo piatto unisce la delicatezza del pesce fresco all’intensità dei funghi porcini e alla consistenza delle patate. È una fusione perfetta di sapori che ha radici nelle tradizioni culinarie italiane. Non solo è delizioso, ma è anche una ricetta semplice da preparare. Ideale per cene speciali o semplicemente per celebrare l’amore per la buona cucina.
Trucchi e Consigli:
- Utilizza sempre orate e funghi porcini freschi per ottenere il miglior sapore.
- Se desideri, puoi aggiungere un tocco di vino bianco durante la cottura per aumentare la complessità del piatto.
- Per un gusto più intenso, lascia marinare le orate nel limone e nelle erbe per almeno 30 minuti prima della cottura.
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Passi
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1
Fatto
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Preparazione degli IngredientiInizia pulendo le orate e i funghi porcini. Pela le patate e tagliale a rondelle. |
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2
Fatto
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Cottura delle PatateIn una padella grande, versa un cucchiaio di olio e soffriggi l'aglio. Aggiungi le patate e fai rosolare per 10 minuti. Togli dal fuoco e metti da parte. |
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3
Fatto
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Cottura dei Funghi PorciniMetti le orate in una teglia da forno, irrorale con il resto dell'olio, sale, pepe, e succo di limone. Aggiungi rosmarino e funghi intorno al pesce. |
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4
Fatto
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Cottura al FornoPreriscalda il forno a 180°C. Inserisci la teglia e cuoci per circa 25-30 minuti. |
