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ingredienti

Regola porzioni:
200 g di Salsiccia Tipo Luganega
300 g di Zucca
150 g di Funghi champignon
1 cucchiaio d' Olio d'oliva oppure un paio di spruzzi con l'olio spray
Sale q.b.
Pepe q.b.
Origano q.b.
1 Patata
1 Peperone

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Salsiccia e funghi con zucca nella friggitrice ad aria

Salsiccia e funghi con zucca nella friggitrice ad aria

Caratteristiche:
    Cucina:
      • 15 min
      • Porzioni 2
      • Facile

      ingredienti

      Indicazioni

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      Salsiccia e funghi con zucca nella friggitrice ad aria, un piatto squisito, carico di gusto, pronto in un attimo e adatto ad ogni occasione. La cottura con la friggitrice ad aria consente alla salsiccia, alla zucca e ai funghi di cuocersi e insaporirsi con pochissimo olio e quindi di rimanere light, regalando al palato un sapore unico e caratteristico. Se siete quindi in cerca di una ricetta per un secondo piatto leggero, completo e saporito, ecco quello che fa per voi: la salsiccia e funghi con la friggitrice ad aria. In alternativa potete anche cucinare la salsiccia e funghi in forno seguendo il passaggio descritto alla fine della ricetta. Che ne dite mettere alla prova la friggitrice preparando questo superbo piatto…Scoprite la nostra ricetta!

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      Passi

      1
      Fatto

      Salsiccia e funghi con zucca nella friggitrice ad aria

      Sbucciate la zucca, quindi tagliatela a cubetti di circa 1-2 cm, fate lo stesso con la patata e il peperone. Tagliate la salsiccia in pezzetti piuttosto piccoli e metteteli assieme alla zucca in una ciotola. Condite con un cucchiaino di olio, sale fino ed origano o le erbe aromatiche che preferite. Mescolate bene per amalgamare i sapori e distribuire in maniera uniforme il condimento

      2
      Fatto

      Disponete zucca, la patata, il peperone e la salsiccia direttamente sul cestello della friggitrice ad aria senza stampi o carta forno. Accendete la friggitrice ad aria a 180° e cuocete per 6 minuti o il tempo necessario a dare una prima rosolatura: i tempi di cottura possono variare a seconda del modello di friggitrice.

      3
      Fatto

      Nel frattempo, preparate i funghi. Se usate i funghi freschi già puliti ed affettati conditeli direttamente in una ciotola con sale, origano ed un cucchiaino di olio di oliva o se l’avete un paio di spruzzi con l’olio spray così ne userete molto meno.
      Ora potete aggiungere i funghi direttamente nel cestello, mescolate delicatamente. Proseguite la cottura per altri 4 minuti. Prima di servire controllate che la zucca sia morbida e la salsiccia sia ben cotta, altrimenti proseguite per qualche altro minuto.

      4
      Fatto

      Metodo alternativo. Cottura in forno

      Mettete la zucca. la patata, il peperone e la salsiccia su una leccarda ricoperta di carta forno e cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti dopodiché unite i funghi e proseguite per altri 15 minuti sempre verificando la cottura.

      5
      Fatto

      Carlo

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