ingredienti
-
400 g di Spaghetti
-
500 g di Polpa di pomodoro
-
100 g di Olive nere
-
2 cucchiai di Capperi sotto sale
-
2 Acciughe sotto sale
-
2 spicchi d' Aglio
-
Origanoq.b
-
1 ciuffo di Prezzemolo
-
1 Peperoncino
-
3 cucchiai d' Olio extravergine di oliva
-
Saleq.b
-
Pepeq.b
Indicazioni
Gli spaghetti alla puttanesca non sono semplicemente un piatto di pasta, sono un’esperienza, uno dei piatti tipici della cucina italiana. Facile da realizzare ma con un gusto straordinario, gli spaghetti alla puttanesca sono semplicemente pomodoro, capperi, olive nere, peperoncino, olio d’oliva, origano, acciughe e prezzemolo. Provate la nostra ricetta degli spaghetti alla puttanesca.
Enter the text or HTML code here
Passi
|
1
Fatto
|
Come preparare gli spaghetti alla puttanescaIn un tegame fate soffriggere l’aglio schiacciato con l’olio, quando l’aglio sarà dorato eliminatelo e unite il pomodoro, i capperi sciacquati con acqua corrente e asciugati, le olive snocciolate, l’origano e le acciughe dissalate, diliscate e tagliate a pezzetti. |
|
2
Fatto
|
Fate cuocere a fiamma vivace per circa 15 minuti. Poco prima di spegnere il fuoco regolate di sale, insaporite con un pizzico di peperoncino e spolverate con il prezzemolo tritato finemente. |
|
3
Fatto
|
Lessate gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente e conditeli con la salsa, mescolando bene prima di servire. |
