ingredienti
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320 g di Spaghetti
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2 Limoni non trattatidovete utilizzare la buccia gratuggiata
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1 mazzetto di Rucola
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1 ciuffetto di Prezzemolo
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3 cucchiai d' Olio extravergine di oliva
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Saleq.b
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Pepeq.b
Indicazioni
Con i suoi colori e il suo profumo è il piatto estivo per eccellenza. Spaghetti limone e rucola, un piatto fresco, primaverile e velocissimo da preparare, infatti si prepara nel tempo che impiega la pasta a cuocere. Un piatto dal profumo meraviglioso, dove il limone esalta il sapore leggermente amarognolo della rucola. Se volete un primo piatto fresco e veloce provate gli spaghetti limone e rucola, sono sicuro che vi piacerà.
Spaghetti con zucca e salsiccia
Spaghetti aglio olio e peperoncino
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Passi
1
Fatto
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Come cucinare gli Spaghetti limone e rucolaMentre cuoce la pasta, prepariamo il condimento. Tritate finemente il prezzemolo e trasferitelo in una ciotola con l’olio, un pizzico di sale e un’abbondante spolverata di pepe, aggiungete la rucola lavata e tagliata a pezzettini e la buccia dei limoni grattata. |
2
Fatto
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Scolate gli spaghetti al dente, aggiungete il condimento e servite subito. Se volete dare un tocco in più spolverate con delle mandorle tritate e tostate. |