0 0

Condividilo sul tuo social network:

Oppure puoi semplicemente copiare e condividere questo URL

ingredienti

Regola porzioni:
2 kg di Stinco di maiale
600 g di Cipolline Pelate
2 Limoni
1 dl di Panna
1 Bicchiere di Vino Bianco
Brodo q.b
50 g di Burro
1 Pizzico di Noce Moscata
2 Foglie di Alloro
3 Cucchiai di Olio d'oliva
Sale q.b
Pepe q.b

Aggiungi questa ricetta ai segnalibri

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Stinco di maiale al forno

Stinco di maiale al forno

Gustoso e morbido.

Caratteristiche:
    Cucina:
      • 2 ore e 50 minuti
      • Porzioni 6
      • Facile

      ingredienti

      Indicazioni

      Condividere

      Uno dei piatti delle mie domeniche invernali in compagnia è lo stinco di maiale al forno, magari accompagnato con delle buonissime patate al forno. Oggi impareremo insieme come cucinare lo stinco al forno. Lo stinco è una delle parti più saporite del maiale, è insaporito con aromi ed esaltato da una rosolatura con un buon bicchiere di vino bianco. L’ingrediente segreto di questa ricetta è il tempo. Infatti lo stinco di maiale al forno necessita di una cottura per ottenere una carne succulenta e morbida. Il vantaggio di questa cottura lenta è che nel frattempo potrete preparare con calma il resto della serata. Magari preparando un contorno di patate per rendere la serata perfetta.

      PATATE CROCCANTI IN PADELLA

      PATATE ARROSTO CON LA FRIGGITRICE AD ARIA

      PATATE E PEPERONI IN PADELLA

      SEGUITECI SU TELEGRAM

      Enter the text or HTML code here

      Visited 47 times, 1 visit(s) today

      Passi

      1
      Fatto

      Stinco di maiale al forno

      Preparate un composto con sale, pepe e scorza di limone grattugiata. Strofinate lo stinco con il composto ottenuto e fatelo poi rosolare in un tegame che possa andare anche in forno con il burro e un filo d'olio. Bagnate lo stinco con il vino e lasciate evaporare.

      2
      Fatto

      Trasferitelo in forno caldo a 180° e cuocetelo per circa 1 ore e mezza, la bagnando all'occorrenza con brodo caldo e giratelo spesso per fare una cottura uniforme. Unite quindi le cipolline mondate, i limoni tagliati a spicchi e due foglie di alloro. Proseguite la cottura per un'altra ora, controllate la cottura, la carne deve essere tenera.

      3
      Fatto

      A cottura ultimata, trasferite lo stinco e le cipolline su un piatto di portata e tenetelo al caldo. Unite al fondo di cottura la panna ed un pizzico di noce moscata,riscaldando senza far bollire. Servite lo stinco accompagnato dalla salsa passata al setaccio.

      Carlo

      Recensioni di ricette

      Non ci sono ancora recensioni per questa ricetta, usa il modulo qui sotto per scrivere la tua recensione
      Come ottenere il Sale affumicato in casa
      precedente
      Come ottenere il Sale affumicato in casa
      Prossimo
      Rotolo di vitello con spinaci
      Come ottenere il Sale affumicato in casa
      precedente
      Come ottenere il Sale affumicato in casa
      Prossimo
      Rotolo di vitello con spinaci

      Aggiungi il tuo commento

      papaitorotisserie.comankara escortankara escortescort ankaramebbisataşehir escortkadıköy escorttortuga casinoalexander casinoblizzcasinoBoomerang casinokingbillyblackjackcheatsheetonlineslotmachines4kings slotonlinegamblingcrypto gamesignition casinoignition casinoelephantbetbetcoinred dog casino1xbet casinohilbetonbahisbetebetkazansanahandikapgalabetoslobetbetsmovelesabahisgolegolHorus casinoDivas casinoIntense casinoPower casinoGut casinotrendyol indirim koduistanbul escort bayanesenyurt escortseomatbetcasibom girişbetturkeybetturkeyistanbul escortcasino sitelericasino sitelerideneme bonusu veren sitelergrandpashabetgrandpashabetgrandpashabetcasibomJojobetJojobetJojobet girişjojobetjojobetgaziantep escortgaziantep escortjojobethacklinkbets10jojobetjojobetMadridbetsahabetsahabetgates of olympusmarsbahisceltabetbayspingates of olympushttp://www.robinchase.org/https://www.wcle.org/https://www.birbuketmeyve.com/sweet bonanzacasinoplus girişjojobetcasibomjojobetcasibom girişjojobetjojobetjojobetjojobetjojobetjojobet güncel girişcasibomcasibomcasibomjojobet girişcasibommatbet girişikimisli girişgrandpashabet girisgrandpashabetmatbet girişgrandpashabetmarsbahisgüvenilir bahis siteleriyokafcasibomasyabahisjojobetsahabet girişcasibom girişmarsbahis girişmarsbahismatbetbetpark girişonwin girişmatbetholiganbet girişjojobetjojobetdinamobetjojobetHoliganbetmarsbahiscasibomcasibomdinamobetmarsbahisbetkanyonholiganbetjojobetcasibomcasibomMarsbahisbetciomatbet girişmatbethacklinkextrabet girişAtaşehir Escortelitcasinoelitcasino girişelitcasino girişelitcasino girişholiganbet günceljojobet girişjojobet giriş216Ataşehir Escortmatadorbetmatadorbetmatbetcasibomcasibomjojobetjojobetcasibomjojobetsahabetikimisli