ingredienti
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120 g di Cioccolato bianco
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400 g di Mascarpone
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2 Albumi
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4 Tuorli
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200 g di Savoiardi
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1 bicchiere di Limoncello
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150 g di Zucchero semolato
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1 Scorza di limone
Indicazioni
Il tiramisù, il classico dolce al cucchiaio, uno dei più amati dagli italiani e non solo. Noi oggi vi proponiamo il tiramisù al limone pronto in 15 minuti.
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Questo tiramisù si differenzia dal classico dolce aggiungendo un tocco agrumato dato dal limone e da limoncello. Il tiramisù al limone diventerà il dolce da presentare alle vostre cene tra amici, preparatelo come più vi piace, in monoporzioni o in una pirofila tagliato e porzionato al momento sarà sempre un successo.
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Siete pronte, vediamo chi lo prepara per prima!
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Passi
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1
Fatto
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Tiramisù al limone: preparazioneGrattugiate la buccia del limone e tenetela da parte, ora montate gli albumi con una frusta elettrica a neve fermissima e mettete da parte anche questo per un attimo. |
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2
Fatto
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In una ciotola abbastanza capiente, sbattete i tuorli con lo zucchero con la frusta elettrica fino a raggiungere una compattezza densa e spumosa. |
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3
Fatto
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A questo punto aggiungete ai tuorli il mascarpone e la scorza del limone, continuate a mescolare fino ad ottenere un composto compatto e liscio, adesso potete unire gli albumi che avevate montato in precedenza e mescolate il tutto delicatamente, i movimenti devono essere delicati e dal basso verso l’alto. |
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4
Fatto
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Versate il limoncello in una ciotola e inzuppate i savoiardi uno alla volta, inzuppando entrambi i lati. Metteteli in una pirofila, o se preferite nelle ciotoline monoporzione fino a coprire completamente il fondo. |
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5
Fatto
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Adesso fate uno strato di crema al mascarpone, grattugiate il cioccolato bianco. Ripetete questa operazione fino a esaurire gli ingredienti. |
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6
Fatto
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Una volta finiti gli ingredienti decorate con la scorza del limone o in alternativa del cioccolato bianco grattugiato. Coprite il vostro tiramisù al limone con della carta stagnola e riponetelo in frigorifero per almeno un paio di ore. Passato il tempo di riposo tagliate a porzione e servite. |
