ingredienti
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200 g di Cioccolato fondentegrattugiato
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100 g di Zucchero
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100 g di Burro
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3 Uova
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2 cucchiai di Farina 00
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Zucchero a veloq.b.
Indicazioni
La torta al cioccolato è un immortale pilastro della pasticceria italiana, che conquista sempre tutti. Ogni occasione è giusta per mangiarne una fetta. Perfetta per la merenda o per presentare alla vostra famiglia un dolce insuperabile al cioccolato. Soffice e morbida al punto giusto, rapida da preparare, è una torta al cioccolato fondente che racchiude tutte le caratteristiche per diventare il vostro dolce preferito… Il mio di sicuro!
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Passi
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1
Fatto
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Torta al cioccolato fondenteFate sciogliete in un tegame, a fuoco lentissimo, il cioccolato grattugiato insieme al burro ammorbidito; appena sarà sciolto, togliete il tegame dal fuoco e unite al cioccolato i tuorli d’uovo, uno alla volta, e lo zucchero. |
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2
Fatto
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Mescolate molto bene, unite la farina e continuate a mescolare per amalgamare bene gli ingredienti. In ultimo, aggiungete gli albumi montati a neve, con molta delicatezza per non farli smontare. |
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3
Fatto
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Versate il composto in una tortiera imburrata e infarinata e fate cuocere in forno a 180 °C per 45 minuti. |
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4
Fatto
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