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Ingredients

Adjust Servings:
250 g di Zucchero
200 g di Burro
200 g di Farina
100 g di Fecola di patate
2 Uova di dimensione media
100 g di Latte a temperatura ambiente
1/2 bustina di Lievito per dolci
2 Pere
1 pizzico di Sale
1 bustina di Vanillina
2 cucchiai di Granella di nocciole
1 Tortiera da 24 Cm di diametro

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Torta con le pere

Torta con le pere

Features:
    Cuisine:

      Potete conservare la torta di pere in una campana per torte per circa 3/4 giorni. Potete congelare la torta una volta cotta e fatta raffreddare.

      • 60 min
      • Serves 8
      • Easy

      Ingredients

      Directions

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      la torta con le pere è soffice, profumata e molto appetitosa. La sua dolcezza renderà il vostro risveglio perfetto. La preparazione della torta con le pere è simile a quella della sorella più famosa, la torta di mele. Morbida e profumata la torta di pere è ottima da mangiare a colazione, merenda e da rubacchiare di nascosto durante la giornata. Seguite i nostri consigli per preparare una deliziosa torta di pere morbida e gustosa.

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      Steps

      1
      Done

      Come preparare la torta di pere

      Fate ammorbidire il burro in microonde, non deve essere bollente. Con una planetaria montate il burro morbido con lo zucchero, incorporate gradualmente le uova, poi il latte poco alla volta.

      2
      Done

      Quando l’impasto sarà ben lavorato e omogeneo unite le farine setacciate con il lievito, il sale e la vanillina.

      3
      Done

      Versate metà composto sul fondo della tortiera imburrata e infarinata. Farcite il composto nella tortiera con una pera sbucciata e tagliata a fettine sottili. Versate nella tortiera il resto dell’impasto.

      4
      Done

      Mettete la seconda pera sbucciata e tagliata a fettine sottili sulla superficie della torta. Cospargete con la granella di nocciole e infornate a 180° per 40 minuti. Controllate la cottura della torta con uno stuzzicadenti infilandolo nel centro della torta, se questo esce asciutto e pulito allora la torta è cotta.

      Carlo

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