ingredienti
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PER LA BASE
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200 g di Biscotti secchi
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90 g di Burro fuso
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1 cucchiaio di latte
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PER LA CREMA
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200 ml Panna vegetale
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175 g di Nutella
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170 g di Mascarpone
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100 g di Latte condensato
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3 cucchiai di Cacao zuccherato
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PER GUARNIRE
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q.b Nutella
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q.b Nocciole
Indicazioni
La torta fredda alla nutella me l’ha preparata mia moglie per il compleanno.
Uno splendido regalo che ha soddisfatto la mia voglia di dolci.
Questo dolce alla nutella è semplice da realizzare ma veramente goloso.
La farcitura è realizzata unendo la celebre crema spalmabile alla Nocciole con mascarpone, panna e cacao.
Il latte condensato si può preparare anche in casa, serve veramente poco tempo, cerca la nostra ricetta
Puoi gustare la torta con crema alla nutella con un passito.
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Passi
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1
Fatto
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BASE PER LA TORTAFacciamo sciogliere il burro nel forno a microonde o a bagnomaria. Tritiamo i biscotti fino a ridurli in polvere "potete usare un mixer", ora uniamo in una ciotola i biscotti sbriciolati, il burro fuso e un cucchiaio di latte: mescolate bene il tutto. |
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2
Fatto
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Ora trasferiamo il composto in uno stampo a cerniera del diametro di 22 cm, rivestito con carta da forno " per far aderire bene la carta da forno bagnatela bene e strizzatela " e compattiamolo bene cercando di ottenere una base regolare e ben livellata. |
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3
Fatto
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LA CREMAMontiamo 100 ml di panna, dopodiché uniamo la Nutella, il latte condensato, il mascarpone e 3 cucchiai di cacao in polvere. Mescoliamo molto bene con un mixer o con la frusta elettrica fino ad ottenere una crema omogenea. |
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4
Fatto
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Togliamo la base dal freezer e versiamoci la crema di nutella. Livelliamo bene con una spatolina e rimettiamo in freezer per 10 - 15 minuti. |
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5
Fatto
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Montiamo la panna rimasta, togliamo lo stampo che avevamo messo in freezer e aggiungiamo la panna come strato superiore. livelliamo bene con una spatolina e rimettiamo in freezer per 4 - 5 ore. |
