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ingredienti

Regola porzioni:
PER LA BASE
200 g di Biscotti secchi
90 g di Burro fuso
1 cucchiaio di latte
PER LA CREMA
200 ml Panna vegetale
175 g di Nutella
170 g di Mascarpone
100 g di Latte condensato
3 cucchiai di Cacao zuccherato
PER GUARNIRE
q.b Nutella
q.b Nocciole

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Torta fredda alla Nutella

Torta fredda alla Nutella

Caratteristiche:
    Cucina:

      La torta fredda alla nutella si conserva in frigorifero per 3 giorni, potete conservarla in freezer, non si ghiaccia totalmente e potete servirla pochi minuti dopo averla tirata fuori dal freezer.

      • 30 min + 4 ore nel freezer
      • Porzioni 6
      • Facile

      ingredienti

      • PER LA BASE

      • PER LA CREMA

      Indicazioni

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      La torta fredda alla nutella me l’ha preparata mia moglie per il compleanno.

      Uno splendido regalo che ha soddisfatto la mia voglia di dolci.

      Questo dolce alla nutella è semplice da realizzare ma veramente goloso.

      La farcitura è realizzata unendo la celebre crema spalmabile alla Nocciole con mascarpone, panna e cacao.

      Il latte condensato si può preparare anche in casa, serve veramente poco tempo, cerca la nostra ricetta

      Puoi gustare la torta con crema alla nutella con un passito.

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      Passi

      1
      Fatto

      BASE PER LA TORTA

      Facciamo sciogliere il burro nel forno a microonde o a bagnomaria. Tritiamo i biscotti fino a ridurli in polvere "potete usare un mixer", ora uniamo in una ciotola i biscotti sbriciolati, il burro fuso e un cucchiaio di latte: mescolate bene il tutto.

      2
      Fatto

      Ora trasferiamo il composto in uno stampo a cerniera del diametro di 22 cm, rivestito con carta da forno " per far aderire bene la carta da forno bagnatela bene e strizzatela " e compattiamolo bene cercando di ottenere una base regolare e ben livellata.
      Mettiamo in freezer e occupiamoci della crema.

      3
      Fatto

      LA CREMA

      Montiamo 100 ml di panna, dopodiché uniamo la Nutella, il latte condensato, il mascarpone e 3 cucchiai di cacao in polvere. Mescoliamo molto bene con un mixer o con la frusta elettrica fino ad ottenere una crema omogenea.

      4
      Fatto

      Togliamo la base dal freezer e versiamoci la crema di nutella. Livelliamo bene con una spatolina e rimettiamo in freezer per 10 - 15 minuti.

      5
      Fatto

      Montiamo la panna rimasta, togliamo lo stampo che avevamo messo in freezer e aggiungiamo la panna come strato superiore. livelliamo bene con una spatolina e rimettiamo in freezer per 4 - 5 ore.
      Trascorso il tempo necessario, guarniamo con la Nutella e qualche nocciola.
      Ora possiamo assaporare la nostra splendida torta fredda alla nutella

      Carlo

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