Caponata di verdure
La caponata di verdure è una variazione della classica ricetta con le melanzane, la caponata siciliana. Noi in questa ricetta non utilizziamo le melanzane, oggi utilizziamo molte altre verdure come,...
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Ingredient: Acciughe
Salvia fritta ricetta
La salvia fritta è un antipasto appetitoso avvolto in una croccante pastella, semplice e veloce da preparare. Ideale anche come stuzzichino per un aperitivo in compagnia di amici. La salvia...
Acciughe ripiene
Acciughe ripiene. Ecco un altro piatto tipico della cucina tradizionale Toscana. Le acciughe ripiene sono uno squisito secondo piatto di pesce, tipico della cucina toscana di mare, che si prepara...
Crispeddi la Ricetta
I crispeddi sono delle sfiziose ciambelle fritte salate al cui interno sono inserite delle acciughe, la mia ricetta è presa dalla versione siciliana, i crispeddi siciliani. Di solito vengono preparate...
Abbacchio alla cacciatora
L’abbacchio alla cacciatora è una delle ricette principali della tradizione gastronomica del Lazio. Un gustoso secondo piatto primaverile che viene cucinato spesso per le festività pasquali. L’abbacchio viene infarinato è...
Insalata di riso piccante
L’insalata di riso piccante è una ricetta adatta per cucina vegana o vegetariana, adatta all’estate che si avvicina. Provate la nostra ricetta. SEGUITECI SU TELEGRAM Enter the text or...
Rotolini di zucchine
Una ricetta semplice e gustosa, una preparazione veloce per la vostra famiglia o per i vostri invitati, i rotolini di zucchine, un antipasto a cui non rinuncerete più. Da abbinare...
Bruschetta ai pomodori secchi
CUCINARE IN COMPAGNIA Cuocere del cibo sulle braci ardenti è forse il metodo più antico, ma ai giorni nostri è certamente anche il più gioviale perché è sinonimo di bella...
Spalla d’agnello ripiena
Scopri la ricetta della spalla d’agnello ripiena, una ricetta sfiziosa con sapori tradizionali e divertenti. Segui la nostra ricetta con questo ingrediente che costa poco ed è molto saporito. SEGUITECI...
Orecchiette con broccoli, limone e acciughe
Orecchiette con broccoli, limone e acciughe, un primo piatto avvolgente ed economico, molto saporito e stuzzicante, che si prepara con estrema facilità. Perfetta anche per chi è alle prime armi....
Bruschette con burrata e acciughe
Bruschette con burrata e alici, un delizioso aperitivo preparato con pane secco scaldato in forno per qualche minuto e farcito con burrata e filetti di alici sott’olio. Abbinatelo con una...
Tortino di patate
Oggi prepariamo un delizioso tortino di patate, un piatto semplice ma che è allo stesso tempo delicato e goloso, da servire come piatto unico o come contorno che si accosta...
Torta salata con carciofi e acciughe
Oggi prepariamo una torta salata: precisamente torta salata con carciofi e acciughe. Le torte salate sono un ottimo piatto adatto a tutte le stagioni, facili da preparare sono un ottimo...
Cime di rapa saltate in padella
Oggi un ottimo contorno, cime di rapa saltate in padella. Le cime di rapa saltate con aglio, peperoncino e acciughe sono un saporitissimo contorno tipico dell’Italia meridionale e, secondo il...
Tacchino tonnato light
Oggi tacchino tonnato light, una ricetta fresca e adatta all’estate, il tacchino tonnato è una rivisitazione del vitello tonné, molto più economico e anche più leggero, ma altrettanto saporito, il...
Cornetti di pasta sfoglia con acciughe
La ricetta di oggi: Cornetti di pasta sfoglia con acciughe, un ottimo antipasto veloce e semplice da preparare, in una ventina di minuti avrete dei cornetti di pasta sfoglia deliziosi...
Pasta al tonno, rum e pomodorini secchi
Oggi vi propongo una ricetta: Pasta al tonno, rum e pomodorini secchi, è la mia personale rivisitazione della classica pasta al tonno, l’aggiunta del rum con il suo sapore forte...
Pasta con pomodori, acciughe e peperoncino
Ciao, oggi vi propongo questa ricetta: la pasta con pomodori, acciughe e peperoncino. Questo piatto porta dentro di sé (e non solo, visto il profumo) tutti i profumi e gli...