Ingredient: Aglio

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Parmigiana di pesce spada: la ricetta originale e gustosa

Tempo di cottura:75 min

Piatti Unici

Parmigiana di pesce spada: una variante gustosa e originale della parmigiana di melanzane La Parmigiana di pesce spada è una variante originale e gustosa della parmigiana di melanzane. Questa ricetta...

Carlo

Come 2

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Parmigiana di zucchine: la ricetta leggera e saporita

Tempo di cottura:1 ora e 15 min

Piatti Unici

La Parmigiana di zucchine è una variante più leggera e fresca della parmigiana di melanzane. Questa ricetta è perfetta per chi vuole gustare la parmigiana ma con meno calorie e...

Carlo

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La vera ricetta della Parmigiana di melanzane: un piatto tradizionale italiano

Tempo di cottura:1 ora e 40 minuti

Piatti Unici

Parmigiana di melanzane: come preparare il piatto tradizionale italiano La Parmigiana di melanzane è un piatto classico della cucina italiana, originario della regione Campania. Questa pietanza saporita e sostanziosa si...

Carlo

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polpette in friggitrice ad aria

Tempo di cottura:30 min

Le polpette sono un piatto gustoso e versatile che piace a grandi e piccini. Sebbene la versione tradizionale richieda la frittura in olio, la friggitrice ad aria rappresenta un’alternativa salutare...

Carlo

Come 5

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Linguine ai ricci di mare e bottarga Le linguine di Giò

Tempo di cottura:35 min

Primi Piatti

Le linguine ai ricci di mare e bottarga sono un piatto semplice, che ricorda l’estate, un piatto dal sapore forte che racchiude tutto il profumo e il sapore del nostro...

Carlo

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Fettuccine al tartufo

Tempo di cottura:15 min

Primi Piatti

Il tartufo, fungo delicato dall’aroma e dal profumo inconfondibile, oggi ve lo presento con la ricetta delle fettuccine al tartufo. Il tartufo si ama o si odia, io personalmente lo...

Carlo

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Petto di pollo al Cartoccio con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:45 min

Petto di pollo al Cartoccio con la friggitrice ad aria, una ricetta semplice per un secondo piatto dove il pollo rimane morbido e leggero grazie proprio alla cottura al cartoccio....

Carlo

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Bagnetto verde o Bagnèt Verd: la salsa verde delle langhe

Tempo di cottura:15 min

Il bagnetto verde o bagnèt verd è una antica ricetta del Nord Italia, particolarmente consumata in Piemonte, precisamente nelle langhe. Si usa per salsina d’accompagnamento per secondi di carne e pesce....

Carlo

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Pollo alla basca, la versione spagnola del pollo con i peperoni

Tempo di cottura:1 ora

Secondi Piatti

Il pollo alla basca, classico piatto della cultura culinaria Basca richiama molto da vicino il nostro altrettanto classico pollo con i peperoni. Infatti è così, questo classico piatto è la...

Carlo

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Branzino al cartoccio cotto con la friggitrice ad aria calda

Tempo di cottura:25 min

Un piatto di pesce gustoso e naturale, molto veloce da cucinare. È il branzino al cartoccio cotto con la friggitrice ad aria calda, profumato agli aromi, con il limone e...

Carlo

Come 5

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Polpette di zucchine e scamorza fritte con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:25 min

Le polpette di zucchine e scamorza fritte con la friggitrice ad aria sono un ottimo piatto, ideale per far mangiare le verdure anche ai nostri bimbi. Il cuore filante le...

Carlo

Come 8

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Orata cotta con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:25 min

Dite la verità, quante volte avete pensato di cucinare il pesce ma poi avete rinunciato perché non sapete mai come cucinarlo? Seguite i passaggi per preparare l’orata cotta con la...

Carlo

Come 10

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Come preparare la carne salada in casa

Tempo di cottura:10 min + 20/40 giorni di marinatura

Oggi vi voglio spiegare come preparare la carne salada in casa. La carne salada è uno dei piatti simbolo del Trentino. La ricetta della carne salada deriva da una lunghissima...

Carlo

Come 4

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Costolette di agnello cotte con la friggitrice ad aria calda

Tempo di cottura:25 min + 2 ore di marinatura

Costolette di agnello cotte con la friggitrice ad aria calda, una carne ottima dal sapore deciso e particolare. Io amo la carne d’agnello, ma per molte persone il sapore è...

Carlo

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Shawarma con Pollo cotto con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:30 min

Lo Shawarma con Pollo è una ricetta che è legata alla tradizione culinaria mediorientale. Noi oggi vi presentiamo Shawarma con Pollo cotto con la friggitrice ad aria. Si tratta di...

Carlo

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Risotto ai funghi porcini

Tempo di cottura:25 min + 1 ora di ammollo per i funghi

Primi Piatti

I funghi sono uno dei doni più spettacolari che madre terra ci regala, e noi oggi li celebriamo con un bel risotto ai funghi porcini. Un primo piatto da profumo...

Carlo

Come 2

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Salmone caramellato al miele cotto con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:15 min

Salmone caramellato al miele cotto con la friggitrice ad aria è un ottimo secondo a base di pesce che non può non essere assaggiato. Il salmone viene massaggiato con una...

Carlo

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Spinaci con uvetta e pinoli

Tempo di cottura:15 min

Contorni

Spinaci con uvetta e pinoli sono un contorno molto facile da preparare, un ottimo contorno di verdura, gustoso e naturale che ben si accoppia a secondi piatti di carne o di...

Carlo

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Lumachine di mare in porchetta

Tempo di cottura:1 ora + 1 ora di riposo

Lumachine di mare in porchetta un piatto tipico delle Marche, ideale per un pranzo, una cena o da servire per l’aperitivo, Da mangiare con l’apposita forchettina o come piace a...

Carlo

Come