Concentrato di pomodoro Archivi

Olive ascolane la vera ricetta tradizionale

Tempo di cottura:30 min

Le olive ascolane sono sicuramente uno dei piatti più rappresentativi della cucina regionale delle Marche, un piatto che ha fatto il giro del mondo. Un tipico antipasto tradizionale marchigiano, perfetto...

Carlo

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Lumachine di mare in porchetta

Tempo di cottura:1 ora + 1 ora di riposo

Lumachine di mare in porchetta un piatto tipico delle Marche, ideale per un pranzo, una cena o da servire per l’aperitivo, Da mangiare con l’apposita forchettina o come piace a...

Carlo

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Sartù di riso

Tempo di cottura:1 ora

Piatti Unici

Il Sartù di riso è un piatto tipico della cucina napoletana buonissimo e appetitoso. Principalmente si tratta di un timballo molto saporito con riso arricchito da manzo, salsicce, piselli, uova...

Carlo

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Pappardelle al ragù di cinghiale

Tempo di cottura:1 ora e 40 min

Primi Piatti

Le pappardelle al ragù di cinghiale sono un piatto tipico della tradizione culinaria toscana, con quel gusto cosi deciso e selvaggio del cinghiale. Grazie alla lunga cottura il sugo al...

Carlo

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Ali di pollo al forno con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:30 min + 30 min di marinatura

Io adoro le ali di pollo al forno cotte con la friggitrice ad aria. Io abbino questo splendido piatto da mangiare assolutamente con le mani ad una serie televisiva di...

Carlo

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Peperoni ripieni al forno con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:45 min

I Peperoni ripieni al forno con la friggitrice ad aria sono un secondo piatto molto saporito, simbolo dell’estate ma senza dubbio speciali anche in inverno. Quella dei peperoni ripieni al...

Carlo

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Ricetta Arancini di riso

Tempo di cottura:1 ora e 45 min

Antipasti

Oggi vi presento la ricetta degli arancini di riso. Gli arancini di riso o Arancine sono una specialità tipica della cucina siciliana. Si tratta di piccoli timballi di riso, dalla...

Carlo

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Risotto alla piemontese

Tempo di cottura:25 min

Primi Piatti

Il risotto alla piemontese chiamato anche risotto rosso è un classico della cucina piemontese, esiste anche una variante senza concentrato di pomodoro. SEGUITECI SU TELEGRAM Enter the text or HTML...

Carlo

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Shakshuka tipiche uova israeliane

Tempo di cottura:35 min

Piatti Unici

La shakshuka è un piatto di origine tunisina e algerina, la parola deriva dall’arabo e significa “mescolato”, è un piatto speciale, con mix di sapori unico che rende appieno il suo...

Carlo

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Pasta al tonno, rum e pomodorini secchi

Tempo di cottura:15 min

Primi Piatti

Oggi vi propongo una ricetta: Pasta al tonno, rum e pomodorini secchi, è la mia personale rivisitazione della classica pasta al tonno, l’aggiunta del rum con il suo sapore forte...

Silvia

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Il vero e originale ragù alla bolognese: ricetta e segreti

Tempo di cottura:2 ore e 15 min

Salse e Condimenti

L’origine del ragù alla bolognese risale al XVIII secolo nella città di Bologna, dove è stato perfezionato nel corso degli anni fino a diventare uno dei piatti italiani più amati...

Carlo

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Ingredient: Concentrato di pomodoro