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Crocchette di patate con friggitrice ad aria

Tempo di cottura:55 min

Le crocchette di patate sono antipasti sfiziosi, un grande classico amato da tutti, in ogni occasione. Morbide dentro, ricoperte di croccante panatura fuori: le crocchette di patate sono protagoniste indiscusse...

Carlo

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Zuppa di carote con la pentola a pressione

Tempo di cottura:15 min

Zuppa di carote in pentola a pressione, ricetta semplice e veloce, pochi ingredienti per un piatto che vi scalderà il cuore. Prima di tutto chiariamo bene la differenza fra zuppa,...

Carlo

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Pappardelle alle zucchine

Tempo di cottura:20 min

Primi Piatti

Pappardelle alle zucchine. La pasta con le zucchine è un primo piatto strepitoso, ricco e gustoso. Questa versione con le pappardelle incontrerà l’approvazione anche di chi non ama molto gli...

Carlo

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Bimby Tm31 Pennette Con Zucca Al Pecorino Di Fossa

Tempo di cottura:35 min

Primi Piatti

Pennette Con Zucca Al Pecorino Di Fossa per Bimby Tm31. Le Pennette Con Zucca Al Pecorino Di Fossa sono un primo piatto che unisce ingredienti tradizionali, La zucca è uno...

Carlo

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piadina sfogliata con lievito madre-licoli. La piadina Romagnola

Tempo di cottura:30 min + 1 ora di riposo

Piatti Unici

La piadina sfogliata con lievito madre licoli. Pochi ingredienti, un impasto facile. Perfette per un pranzo, per la cena o come i miei due ragazzi, usata come pausa da gioco...

Carlo

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Fondo di vitello

Tempo di cottura:5 ore e 50 min

Salse e Condimenti

Fondo di vitello, preparazione base che serve in numerose ricette Il fondo di vitello si può conservare in frigorifero per 2/3 giorni, oppure potete congelarlo. Questa ricetta del fondo bruno...

Carlo

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Ricetta Lumache in umido con crema all’aglio

Tempo di cottura:2 ore 10 minuti

Secondi Piatti

Ricetta Lumache in umido con crema all’aglio. Le lumache in umido sono un piatto della tradizione popolare, soprattutto di alcune zone del Piemonte, ma anche al Sud. Le lumache di...

Carlo

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Tartare di Fassona Con Salsa al Parmigiano

Tempo di cottura:20 min

Secondi Piatti

Tartare di Fassona Con Salsa al Parmigiano: La tartàre (dall’inglese steak tartare) in italiano tàrtara è una preparazione a base di carne cruda o pesce crudo tritati finemente, possibilmente al...

Carlo

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Risotto rosa con crema al gorgonzola

Tempo di cottura:30 min

Piatti unici

Oggi vi voglio proporre un primo piatto di grande effetto, il risotto rosa con crema al gorgonzola! E’ un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, ma che sicuramente...

Silvia

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“ACE CAKE” Torta arancia carote e limone senza burro

Dolci
Torte

L’ace cake (ovvero la torta di arancia, carote e limone senza burro in questo caso) che vi voglio far conoscere oggi, è un’altra idea su come possiamo utilizzare le carote...

Silvia

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Pasta con pesto agli agrumi

Tempo di cottura:30 min

Il pesto agli agrumi è una delle tante rivisitazioni che si possono fare a partire dal classico pesto alla genovese, dove al basilico viene aggiunta la scorza e la polpa...

Silvia

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Tofu saltato in padella con ciliegini e cavolo cappuccio

Tempo di cottura:30 min

La ricetta del tofu saltato in padella con ciliegini e cavolo cappuccio è nata oggi così x caso. Oggi è uno di quei giorni in cui non avevo idea di...

Silvia

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Salmone all’arancia

Tempo di cottura:30 min

Il salmone all’arancia è il piatto che voglio condividere oggi con voi…. Il salmone all’arancia è un piatto a base di pesce, veloce e leggero che profuma d’estate e di...

Silvia

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Risotto agli agrumi

Tempo di cottura:30 min

Primi Piatti

Il risotto agli agrumi è un piatto dal sapore molto perticolare e delicato. E’ un piatto dai colori caldi che immediatamente mi fa pensare ad una bellissima giornata estiva, piena...

Silvia

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Calamari gratinati

Tempo di cottura:1,30 ore

Pesce

I calamari gratinati sono una ricetta che ho trovato in internet un giorno che avevo voglia di frittura di pesce ma non volevo fare la frittura x non avere poi...

Silvia

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Insalata di patate alla rucola

Tempo di cottura:30 min

Contorni

L’insalata di patate alla rucola è una semplice alternativa alla classica insalata di patate e prezzemolo… Visto che non tutti nella mia famiglia amano il prezzemolo come me, ho voluto...

Silvia

Come 2

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Spaghetti con tonno, limone e pinoli

Tempo di cottura:30 min

Gli spaghetti con tonno, limone e pinoli, sono un piatto molto semplice e veloce, un piatto di quelli che possono salvarti da situzioni di ospiti inattesi dell’ultimo minuto o anche...

Silvia

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Cous cous con orata e verdure

Tempo di cottura:30

Piatti Unici

Il cous cous con orata e verdure è un’ottimo piatto unico. Un piatto leggero e completo molto pratico anche x chi mangia fuori casa, infatti questa è una ricetta che...

Silvia

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Condimento allo zenzero

Salse e Condimenti

Il condimento allo zenzero è un condimento molto veloce da preparare. E’ un condimento che ben si presta a condire sia semplici insalate che piatti di verdura bollita. Personalmente trovo...

Silvia

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Verza stufata

Contorni

La verza stufata è stata per me una grande scoperta! Non ho mai amato particolarmente questo tipo di verdure (che tra l’altro ho sempre mangiato solo crude in insalata), ma...

Silvia

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Ingredient: olio evo