Focaccia al formaggio
La focaccia al formaggio è un’incantevole focaccia ripiena di formaggio. Con un impasto semplice, che non ha bisogno di lievitazione è pochissimi ingredienti, come olio, farina e acqua. La focaccia...
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Ingredient: Olio
Tajarin piemontesi
Tajarin Piemontesi la ricetta. Nella cucina piemontese, oltre al le zuppe, preparate spesso con verdure di stagione sono diffusissimi anche i raffinati tajarin, pasta fresca all’uovo, da servire con sughi...
Pasta con pomodorini gratinati
Pasta con pomodorini gratinati, un primo piatto ottimo e goloso, preparato con pochi ingredienti semplici ma molto saporiti. Un’ alternativa alla solita pasta al pomodoro. SEGUITECI SU TELEGRAM Enter the...
Polenta taragna
Oggi scopriamo come si prepara la polenta taragna, un piatto tipico della cucina valtellinese che si trova però anche nel bresciano e nelle valli bergamasche. Questa ricetta è stata fatta...
Fusilli al cartoccio
Oggi in tavola portiamo questi favolosi fusilli al cartoccio, la cottura al cartoccio esalta i sapori e si presta a molte preparazioni in cucina, non solo a quelle a base...
Lasagne alla bolognese
Le lasagne alla Bolognese sono un piatto tipico della cucina Emiliana entrato ormai nella cultura culinaria italiana, è sicuramente uno dei piatti che più preferisco, soprattutto in abbinamento con una buona...
Panzerotti ripieni di indivia belga e porcini
Oggi abbiamo deciso di proporvi una ricetta veramente sfiziosa e relativamente semplice, i Panzerotti sono una di quelle ricette per stupire i propri ospiti desiderosi di addentare qualcosa di strepitoso....
Insalata di Fagiolini e Patate
Oggi proviamo questa ricetta, l’insalata di fagiolini e patate, ottima come accompagnamento ad esempio con un buon bollito anche se si abbina benissimo con quasi tutte le portate. Enter the...
Panini e pizza rustici senza glutine
Il glutine è una componente proteica dei cereali presente nel frumento e in alcune varietà di cereali quali farro, spelta, triticale, orzo e segale. Di conseguenza, è presente in tutti...
I vari tipi di Olio
Oggi parliamo dei vari tipi di olio in commercio. Con il termine “olio” in origine ci si riferiva unicamente all’ olio di oliva ricavato dalla spremitura dei frutti dell’olivo. In seguito questo...