Il minestrone di verdure è un piatto classico della cucina italiana. Passando nel tempo da pietanza povera a piatto salutare e saporito che scalda le tavole invernali. Il minestrone di verdure...
La ricetta delle Coppette di tortillas. Le tortillas sono consumate soprattutto in Messico, dove il grano abbonda e spesso sostituisce il mais. Versatili e facilissime da preparare in casa sono...
La shakshuka è un piatto di origine tunisina e algerina, la parola deriva dall’arabo e significa “mescolato”, è un piatto speciale, con mix di sapori unico che rende appieno il suo...
I Ravioli di cernia con ragù di gamberi sono un piatto gustoso, perfetto per una cena a base di pesce o nelle vicine feste di natale dove la tradizione vuole...
Zucchine al pomodoro e basilico, un contorno veloce e appetitoso e adatto alla stagione estiva. Gli ingredienti sono pochi, il gusto tanto, è un piatto molto leggero che può essere...
Oggi un piatto di mare raffinato e gustoso, linguine all’astice, ideale per una cena romantica, per un pranzo importante o per chi come me ama i crostacei per il gusto...
Oggi vi presento un piatto raffinato ma allo stesso tempo semplice da fare: spaghetti all’aragosta. L’aragosta è indubbiamente il crostaceo più ricercato, la sua polpa morbida e delicata, dal sapore...
La ricetta di oggi è quella degli maccheroni pomodoro e limone, visto che il brutto tempo è passato e adesso sembra che arrivi l’estate facciamo una ricetta estiva, è una...
Ciao, oggi vorrei parlare della Piadina Romagnola, un piatto ricco e sfizioso. La piadina Romagnola nota con il nome più comune di Piada è una specialità dell’ Emilia Romagna. Viene...
Per il brodo di pollo, scegliete una gallina o anche tutto quello che resta dopo aver disossato un pollo, dalle ossa al collo, alla testa, alle zampe. Per un brodo...
Il brodo di carne è uno degli ingredienti più usati più usato in cucina. Il brodo di carne è una ricetta base, importantissimo ingrediente per l’esecuzione di numerosissime ricette, spesso...
Il Sugo di pomodoro crudo è una preparazione base che può essere utilizzata per molti piatti, sia caldi che freddi. Pronto in pochi minuti e senza l’utilizzo del fornello. Provate...
Oggi una ricetta facile e veloce, i pomodori gratinati al forno, con pangrattato e formaggio, è facile e veloce. In meno di un’ora vi consente di portare in tavola un antipasto...
La pasta con branzino e olive è un piatto semplice ma gustoso, perfetto per organizzare un pranzo informale o per rendere perfetta una cena tra amici. Si tratta di un...