Come preparare la carne salada in casa
Oggi vi voglio spiegare come preparare la carne salada in casa. La carne salada è uno dei piatti simbolo del Trentino. La ricetta della carne salada deriva da una lunghissima...
https://ilcucchiaiodilatta.com
Ingredient: Sale grosso
Pesto Genovese
Il Pesto Genovese è una salsa semplice e veloce da preparare, dalle origini Liguri è stata velocemente esportata in tutto il mondo. Il pesto Genovese per essere il vero pesto...
Patate dolci con la friggitrice ad aria
Friggere che passione. Io friggerei tutto, per fortuna mi salva la mia fedele friggitrice. Infatti, oggi vi propongo le patate dolci con la friggitrice ad aria calda, un contorno diverso...
Ricetta panini al latte
Ricetta Panini al Latte: I panini al latte rappresentano uno dei modi più semplici per fare delle merende semplici e genuine. I panini al latte sono soffici, monoporzione, che si...
Trippa di vitello: la ricetta
La ricetta di oggi è la Trippa, o in dialetto milanese la busecca. Piatto tipico della cucina popolare milanese e lombarda. È generalmente preparata durante la stagione invernale. Era un...
Polenta taragna
Oggi scopriamo come si prepara la polenta taragna, un piatto tipico della cucina valtellinese che si trova però anche nel bresciano e nelle valli bergamasche. Questa ricetta è stata fatta...
Trofie alla ligure
Trofie alla Ligure, oggi preparo questo piatto con un po’ di nostalgia, sono molto legato a questa regione, ho lasciato parecchi amici in quel di Loano… Comunque… Buone, no, anzi,...
Focaccine ultra sofficissime
Focaccine ultra sofficissime, sono un ottimo contorno, magari per accompagnare un piatto di carne. Enter the text or HTML code here
Il bollito con la pentola a pressione
Il bollito con la pentola a pressione si differenzia dal bollito con pentola normale principalmente per il tempo di cottura, 45 minuti-1 ora con la pentola a pressione contro le...
Pomodori secchi sott’olio
Pomodori secchi sott’olio, la ricetta. Arriva l’estate, è tempo di preparare i Pomodori secchi sott’olio, che poi useremo nelle nostre splendide ricette, i Pomodori secchi sott’olio vengono venduti anche nei...
Spaghetti con orata e vongole
La ricetta di oggi è, spaghetti con orata e vongole, semplice e veloce da preparare, questo piatto soddisferà tutta la vostra voglia di pesce, il sapore delicato dell’orata si abbina...
Fusilli salsiccia e cipolla
Fusilli salsiccia e cipolla, un piatto semplice ma molto saporito, io l’ho preparato con i fusilli, ma viene benissimo anche con gli spaghetti, un solo consiglio, se non avete mai...
Orecchiette con rucola e patate
Le orecchiette con rucola e patate sono un piatto tipico di una delle regioni “a mio avviso” più belle d’Italia, la Puglia, e proprio in Puglia nascono le orecchiette, pasta...
Come cucinare la tagliata di manzo
Cosa fare prima di cuocere la carne Come cucinare la tagliata di manzo? Non è difficile fare un’ottima tagliata, importante è seguire queste semplici regole e riuscirete anche voi a...