Pasta alle zucchine
La pasta alle zucchine è un primo piatto straordinario, colorato e saporito. Questa ricetta può essere preparata con tutti i tipi di pasta e piacerà anche di chi non adora...
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Ingredient: Scalogno
Cappone ripieno in pentola
Cappone ripieno, la ricetta classica di Natale. Finalmente siamo arrivati al Natale 2020, un anno pesante per tutti, dove non possiamo festeggiare con parenti e amici. Proviamo a festeggiarlo con...
Le crocchette di riso con la friggitrice ad aria
Le crocchette di riso con la friggitrice ad aria sono un antipasto sfizioso, semplice da preparare, così semplice che potrete creare con l’aiuto dei bimbi. Questa ricetta delle crocchette di...
Coppette di Tortillas
La ricetta delle Coppette di tortillas. Le tortillas sono consumate soprattutto in Messico, dove il grano abbonda e spesso sostituisce il mais. Versatili e facilissime da preparare in casa sono...
Pasta al radicchio e provola
Pasta al radicchio, una ricetta da preparare con il radicchio trevisano. Un piatto che, con l’aggiunta della provola esalterà piacevolmente il sapore amarognolo del radicchio, un ortaggio con proprietà antiossidanti....
Insalata Caraibica
Mentre aspettiamo la fine della quarantena facciamo un volo ai Caraibi con una insalatina fresca, con poche calorie. L’insalata caraibica ci farà sognare posti esotici, incorporando anche sapori delle Indie...
Pappardelle con sedano e salmone
Le pappardelle con sedano e salmone sono una di quelle idee stuzzicanti ma soprattutto veloci per portare in tavola un primo piatto gustoso. Enter the text or HTML code here
Gratin di broccoli, cavolfiore e salmone
La ricetta che vi propongo oggi è: Gratin di broccoli, cavolfiore e salmone, un ottimo modo di preparare il cavolfiore, un modo gustoso di preparare questa verdura dalle ottime proprietà...
Risotto rosa con crema al gorgonzola
Oggi vi voglio proporre un primo piatto di grande effetto, il risotto rosa con crema al gorgonzola! E’ un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, ma che sicuramente...
Garganelli con radicchio e filetti di rombo
Garganelli con radicchio e filetti di rombo, semplice e saporito. I protagonisti di questo piatto sono il rombo e il radicchio, due sapori che si amalgamano in modo armonioso, dando...
Patate e peperoni in padella
Oggi vi propongo un contorno estivo tipico della cucina calabrese: Patate e peperoni in padella, un contorno semplice, veloce e profumato, adatto ad accompagnare carne, pesce. Enter the text or...
Zucchine al pomodoro e basilico
Zucchine al pomodoro e basilico, un contorno veloce e appetitoso e adatto alla stagione estiva. Gli ingredienti sono pochi, il gusto tanto, è un piatto molto leggero che può essere...
Salmone all’arancia
Il salmone all’arancia è il piatto che voglio condividere oggi con voi…. Il salmone all’arancia è un piatto a base di pesce, veloce e leggero che profuma d’estate e di...
Gnocchi con radicchio e scalogno
Gnocchi con radicchio e scalogno. Gli gnocchi sono una preparazione molto diffusa nel mondo e vengono preparati con una moltitudine di ingredienti che vengono impastati solitamente in forme tondeggianti e...
Verza stufata
La verza stufata è stata per me una grande scoperta! Non ho mai amato particolarmente questo tipo di verdure (che tra l’altro ho sempre mangiato solo crude in insalata), ma...
Rotolo di vitello con spinaci
Rotolo di vitello con spinaci: L’arrosto di vitello ripieno di spinaci è un secondo piatto classico, una di quelle ricette da domenica in compagnia di amici e parenti. Una ricetta...
Pasta con panna, prosciutto e piselli: la ricetta semplice e cremosa per un pranzo gustoso
La pasta con panna, prosciutto e piselli è un piatto semplice, ma allo stesso tempo gustoso e cremoso, ideale per un pranzo veloce o una cena informale. In questo articolo...
Filetto di rombo all’arancia: la ricetta leggera e gustosa per stupire i tuoi ospiti
Il filetto di rombo all’arancia è un piatto raffinato e leggero che lascerà i tuoi ospiti a bocca aperta. La delicatezza del pesce si fonde perfettamente con il sapore agrumato...