Il pollo alla cacciatora un tipico secondo piatto della cucina italiana. Anche se le origini di questo piatto sono incerte sembra che la ricetta originale sia nata in Toscana. Come...
Il pollo in fricassea è una ricetta tipica della cucina toscana. Il termine fricassea è un sistema di cucinare o meglio stufare la carne in modo da formare un sughetto....
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