Carote Archivi

Olive ascolane la vera ricetta tradizionale

Tempo di cottura:30 min

Le olive ascolane sono sicuramente uno dei piatti più rappresentativi della cucina regionale delle Marche, un piatto che ha fatto il giro del mondo. Un tipico antipasto tradizionale marchigiano, perfetto...

Carlo

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verdure arrosto cotte con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:20 min

Le Verdure arrosto cotte con la friggitrice ad aria, sono un contorno naturale, semplice, light e vegetariano. Un contorno davvero goloso è squisito da preparare tutto l’anno. E di contorno...

Carlo

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Gateau di patate e pollo

Tempo di cottura:1 ora e 40 min

Piatti Unici

Il Gateau di patate e pollo conosciuto anche come Gattò di patate e pollo è uno sformato molto saporito, dal sapore rustico. Viene realizzato con delle patate lesse schiacciate e...

Carlo

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Tagliatelle al ragù di pollo

Tempo di cottura:1 ora e 20 min

Primi Piatti

Tagliatelle al ragù di pollo una rivisitazione della classica ricetta delle tagliatelle al ragù alla bolognese, adatta a chi ama le carni bianche. Il Ragù di pollo, è semplice e veloce...

Carlo

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Sformato di pollo

Tempo di cottura:1 ora e 20 min

Lo sformato di pollo è un secondo piatto delicato e saporito, una ricetta facile e veloce da realizzare ed è perfetto anche come piatto unico o per un buffet. Un...

Carlo

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Cous Cous Sardo

Tempo di cottura:1 ora e 15 minuti

Secondi Piatti

Il cous cous, è l’emblema della cucina nordafricana, è la stuzzicante star di centinaia di piatti ricchi di profumi, sapori marcati e aromi pungenti. Questo alimento a viaggiato attraverso l’Africa per...

Carlo

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Confettura di carote

Tempo di cottura:55 min

Confetture e Marmellate

Avete mai assaggiato la confettura di carote? È di un arancione inteso, profumata e buona, davvero molto buona. La confettura di carote viene realizzata bollendo le carote col limone e...

Carlo

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Carote croccanti con la friggitrice ad aria

Tempo di cottura:20 min

Le carote croccanti con la friggitrice ad aria sono un contorno delizioso e molto leggero, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana o ipocalorica. Se siete alla ricerca di un...

Carlo

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Zuppa di carote con la pentola a pressione

Tempo di cottura:15 min

Zuppa di carote in pentola a pressione, ricetta semplice e veloce, pochi ingredienti per un piatto che vi scalderà il cuore. Prima di tutto chiariamo bene la differenza fra zuppa,...

Carlo

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Zuppa di verdure con la pentola a pressione

Tempo di cottura:20 min

Primi Piatti

La zuppa di verdure con la pentola a pressione è uno dei classici della cucina italiana, apprezzato soprattutto nella stagione invernale, ma è perfetta anche nei mesi estivi, poiché è...

Carlo

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Tutti i benefici delle Carote

Alimenti

Tutti i benefici delle Carote: CARATTERISTICHE Le carote sono un ortaggio molto versatile della famiglia delle Ombrellifere, di cui si mangia la radice. Si possono consumare sia crude, sia cotte....

Silvia

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Ricetta del brodo vegetale

Tempo di cottura:50 min

La ricetta del brodo vegetale è una ricetta molto molto semplice della base della nostra cucina. Questo brodo è ottenuto dalla bollitura di verdure freschissime che possono variare a seconda...

Carlo

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Vellutata di patate carote e sedano

Tempo di cottura:55 min

Vellutate

Ciao, oggi parliamo della vellutata di patate carote e sedano, semplice e veloce da preparare. La differenza tra Vellutata e passato di verdure è semplice. La vellutata è composta da...

Carlo

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Le Carote

Alimenti

Le carote sono alimenti poco calorici e quasi senza grassi, molto ricche di sostanze utili al corpo e in particolar modo di fibra, alfa e beta-carotene. Il beta-carotene, insieme all’alfa carotene...

Carlo

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Brodo di pollo

Tempo di cottura:2 ore e 40 minuti

Minestre

Per il brodo di pollo, scegliete una gallina o anche tutto quello che resta dopo aver disossato un pollo, dalle ossa al collo, alla testa, alle zampe. Per un brodo...

Silvia

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Brodo di carne

Tempo di cottura:2 ore e 40 minuti

Il brodo di carne è uno degli ingredienti più usati più usato in cucina. Il brodo di carne è una ricetta base, importantissimo ingrediente per l’esecuzione di numerosissime ricette, spesso...

Silvia

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Il vero e originale ragù alla bolognese: ricetta e segreti

Tempo di cottura:2 ore e 15 min

Salse e Condimenti

L’origine del ragù alla bolognese risale al XVIII secolo nella città di Bologna, dove è stato perfezionato nel corso degli anni fino a diventare uno dei piatti italiani più amati...

Carlo

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