Come cucinare la carne
Dopo aver cucinato della carne, (filetto, fiorentina, tagliata di manzo, etc.) o della carne cotta al forno (come arrosti o altri alimenti), è consigliabile farla riposare pochi minuti su una...
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Trucchi E Segreti
Lievito in polvere come sostituirlo nei dolci
Se non hai il lievito in polvere, per fare gonfiare l’impasto dei dolci da forno, puoi usare albumi montati a neve. Una raccomandazione, la sostituzione del lievito in polvere è...
Gelatina in fogli come sostituirla nei dolci
Gelatina in fogli come sostituirla nei dolci. Molte volte in cucina decidiamo di preparare quella magnifica torta e immancabilmente manca sempre un ingrediente. Come fare? La soluzione spesso esiste e...
Come sciogliere il cioccolato
Come sciogliere il cioccolato? Ci sono molti modi di sciogliere il cioccolato, senza rischiare di bruciarlo o renderlo pieno di grumi. Andiamo a vedere i diversi metodi per sciogliere il...
Come sostituire il burro con l’olio nei dolci
Sostituire il burro con l’olio nei dolci, è possibile? Certamente, l’olio d’oliva è un ingrediente eccezionale per preparare dolci d’ogni tipo, oltre che per cucinare i vostri piatti favoriti; L’olio...
Come tagliare la cipolla senza piangere
Come tagliare la cipolla senza piangere 1: Congelare la cipolla Secondo uno studio Americano, congelare una cipolla per circa 30 minuti prima di tagliarla è uno dei modi più efficaci...
Come rendere l’aglio più digeribile
Come rendere l’aglio più digeribile? L’aglio è quell’ingrediente che da un tocco in più ai piatti della nostra cucina, se questo non bastasse è un ottimo antibiotico naturale, il prezzo...